Nyushiki

09.05.2021 18:35

Дневник питания за 09.05.2021

Игры с сушилкой продолжаются.
На пробу посушила телятину в специях. Супер вкус и перекус.
Пастила белевская. Пока еще в процессе. Но полуфабрикат уже был очень вкусным :-)
На обед винишко. Но к такому обеду не грех и винишка :-)
Чорд. Клубничный джем на фотографиях упорно выглядит как кетчуп :-)
Первый раз делала чизкейк без выпечки. Он, зараза, получился такой вкусный, что съела в три раза больше запланированного :-(

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 2% жирности	150	171	30	3	4.5
Апельсиновое варенье	100	46.4	1	0.2	7.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Шоколад домашний	33	183.2	3.6	13.6	10.3
Яблоко	50	23.5	0.2	0.2	4.9
Телятина, филейная часть, только мясо, запеченная	15	26.3	3.9	1	0
Итого	598	452	39	18	27

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	2500	0	0	0	0
Итого	2500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рисовая лапша, приготовленная	200	216	3.6	0.4	46
Спаржа (Жарка)	160	26.7	2.9	0.1	3.5
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	20	78.4	7.2	5	0.6
Базилик, сушеный	1	2.3	0.2	0	0.1
Майоран, сушеный	1	2.7	0.1	0.1	0.2
Перец черный, молотый или горошек	1	2.5	0.1	0	0.4
Уксус бальзамический	8	7	0	0	1.4
Льняное масло холодного отжима	3	26.5	0	3	0
Оливковое масло	3	26.9	0	3	0
Руккола	5	1.3	0.1	0	0.1
Вино, столовое, белое	200	164	0.1	0	5.2
Итого	602	554	14	11	57

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Цитрусовое безе	100	63	6.3	0.2	6.2
Чизкейк без выпечки	200	423.4	9.6	24	40.2
Какао-бобы	3	15.9	0.4	1.6	0.3
Фисташки, сырые	2	11.2	0.4	0.9	0.3
Итого	555	516	17	26	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	40	105.6	7.9	7.9	0.6
Капуста белокочанная	150	42	2.7	0.3	7.1
Огурец парниковый	48	5.3	0.3	0	0.9
Помидор (томат), парниковый	67	9.4	0.4	0	2.5
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Итого	315	166	11	8	11

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыворотка творожная	200	40	1.6	0.4	7
Творог 2% жирности	100	114	20	2	3
Итого	300	154	21	2	10
Итого за день	4870	1843	103	67	153

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Хрутка 09.05.2021 18:42

Вы как всегда молодец. Чизкейк выглядит, как в ресторане. У меня аж слюнки потекли. Вообще обожаю чизкейки.

Nyushiki 09.05.2021 18:51

Хрутка, вкусные чизкейки делать опасно. Сложно удержаться от лишнего кусочка Печально

Спасибо

Ilana 09.05.2021 19:14

торт фисташковый знатный получился Хорошо

хочу рецепт. Можете выложить пож-та .. Смущаюсь

Nyushiki 09.05.2021 19:18

Ilana,
Калорийность можно уменьшить за счет кокосовой пасты. Или не знаю за счет чего Печально

Для основы:
40 г фундука (предварительно замочить на ночь)
80 г финиковой пасты
40 г кокосовой муки
15 г кокосовой пасты

Все ингредиенты перемолоть блендером. Плотно утрамбовать в форму. Поставить в холодильник на час.

Творожный слой:
1 чайная ложка подсластителя (добавить к творогу)
250 г мягкого творога или рикотты (перетереть блендером, можно подкрасить в зелёный цвет)
200 г молока
3 г агар-агара (смешать с молоком и прокипятить на среднем огне 2 минуты)

Влить молоко с агаром в творожную массу и взбить блендером.
Вылить на основу и оставить в холодильнике для застывания часа на два.

Ilana 09.05.2021 19:22

Nyushiki, спасибо сохранила себе. А сколько он в диаметре у Вас получился?

Nyushiki 09.05.2021 19:26

Ilana, 17 сантиметров

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.05.2021 20:46

Ням ням ням)) люблю чизкейки...

Nyushiki 09.05.2021 20:48

Svetulka★, а я первый раз попробовала С улыбкой

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.05.2021 20:59

Nyushiki, ясно)) у меня малой без них жизни не представляет)) в особенности шоколадный и клубничный его любимые))

Tanya Makronetta 09.05.2021 21:09

Чизкейк бесподобный, очень аппетитно выглядит! Да и от спапжы я бы не отказалась С улыбкой

Таня, молодец, столько всего вкусного, и даже небольшой дефицит удалось сохранить!)

Nyushiki 09.05.2021 21:12

Tanya Makronetta, Спасибо, Танюша.
Но вес растёт. И паника.
Я не хочу быть опять толстой Печально

Надо снова пробовать урезать рацион..

Tanya Makronetta 09.05.2021 21:40

Nyushiki, у тебя же сейчас поддержание с небольшим дефицитом? Почему тогда вес растет?

Лена 09.05.2021 23:46

Ага, я тоже хочу знать чего растёт, я сегодня наелась, а потом до следующего воскресенье буду как обычно есть , вес приходит в норму, ну если не придёт, то дульки с маком до следующего выходного будем приводить в порядок

Алексей 09.05.2021 23:51

Такой чизаейк я бы съел за раз С улыбкой

Он и на картинке аппетитно выглядит)))

Nyushiki 10.05.2021 01:07

Tanya Makronetta, вот меня это тоже интересует

Nyushiki 10.05.2021 01:08

Tanya Makronetta, наверное все таки надо убирать этот режим поддержания и уходить опять в режим похудения..

Nyushiki 10.05.2021 01:09

Алексей Б, спасибо С улыбкой

Но уже есть мысли, как делать менее калорийно и красивее С улыбкой

Лариса Брусенцева 10.05.2021 03:12

Восторг и восхищение кулинарными изысками. Смотреть на чизкейк и не есть его - пытка для сладкоежек.

Nyushiki 10.05.2021 05:21

Лариса Брусенцева, вот я его и съела. Не буду больше делать такое.

Виктория 10.05.2021 08:19

Nyushiki, чизкейк супер, читаю рецепт, а в воздухе пахнет кокосом). Не знаю почему такая реакция.

Nyushiki 10.05.2021 08:33

Nika Felicitas, это у вас материализация фантастических идей С улыбкой

Алексей 10.05.2021 09:04

Nyushiki, буду ждать отчёт))

Солнечное лето 10.05.2021 13:23

Чизкейк- красавчик! Тоже съела бы весь сразу)) Широкая улыбка

Зайчатина 10.05.2021 16:35

Я прям Вам уподобилась и не могу теперь перестать спаржу трескать))) Хорошо, что завтра домой, а ее такую красивую и свежую у нас во-первых днем с огнем не сыщешь, во-вторых цена в рублях весьма более отталкивающе выглядит Сумашествие