Дневник питания за 25.02.2021

Пищевые эксперименты над собой продолжаются :-)
Начала пить воду от ферментированной пшеницы - реджувелак. Посмотрим, как пойдет.
На завтрак намудрила оладьи с трй самой пшеницей, перемолотой в кашицу. Было вкусно. Надеюсь, и полезно тоже :-)
На обед - чечевичный суп, бутерброд с икрой трески. Сама солила :-) Цена вопроса полкило икры - 2.7 доллара.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники с пророщеной пшеницей	144	312.6	27.6	8.8	31.7
Курд мандариновый	52	46.1	0.9	2.9	4
Авокадо	40	64	0.8	5.9	0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Яйцо куриное	45	70.7	5.7	5.2	0.3
Драже Морские Камешки с Изюмом [SPAR]	30	114	0.5	0.3	27.6
Итого	561	609	35	23	64

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Шоколад кокосовый	22	132.7	2.2	13.7	2
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Грецкий орех	5	32.8	0.8	3	0.6
Итого	287	228	4	22	4

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	2500	0	0	0	0
Итого	2500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чечевичный суп	300	204.6	13.8	5.4	24.6
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта	19	44.7	1.5	0.2	9.2
Икра трески	40	58.1	5.2	3.4	1.6
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Петрушка (корень)	50	25.5	0.8	0.3	5.1
Итого	419	337	21	9	41

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Халва тахинная	20	101.9	2.5	6	10.1
Творог 2% жирности	50	57	10	1	1.5
Конопля, семя сушеное лущёное	3	16.6	0.9	1.5	0.1
Итого	323	178	13	8	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи с белками	150	80.1	9.9	1.4	6
Свекла, вареная	65	28.6	1.1	0.1	5.2
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	100	68	5	3.2	3.5
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Какао-бобы	3	15.9	0.4	1.6	0.3
Итого	568	195	16	6	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фисташки, сырые	3	16.8	0.6	1.4	0.5
Кешью	5	30	0.9	2.4	1.1
Миндаль	5	30.5	0.9	2.7	0.7
Итого	13	77	2	6	2
Итого за день	4671	1627	94	75	139

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Tanya Makronetta 25.02.2021 22:09

Таня, а что это за пшеница такая?

Elena chibambam 25.02.2021 22:13

Да, море кормит одесситов, от того они такие наглые)))

Nyushiki 25.02.2021 22:17

Tanya Makronetta, обыкновенная пшеница. Пророщенная, ферментированная С улыбкой

Tanya Makronetta 25.02.2021 22:20

Nyushiki, сама ее проращиваешь? У нас продаются сухие зародыши пшеницы, на вкус и вид на отруби похожи, это, наверное, не то?

Nyushiki 25.02.2021 22:47

Tanya Makronetta, не, я просто зерна покупаю. И сама проращиваю, да. Иногда просто до начальной стадии, только проклевывается зерно. Иногда прямо до зелени. Но мне зерна нравятся больше. Они сладенькие.
А вот если зерна водой на сутки еще залить, то оно бродить начинает. Получается как квас пшеничный. Говорят, полезная штука. Типа, ферменты

Tanya Makronetta 25.02.2021 22:50

Nyushiki, ого, оказывается столько интересных штук можно проделать с пшеницей!

Nyushiki 25.02.2021 22:50

Tanya Makronetta, масло дома только не выдавить С улыбкой

Солнечное лето 25.02.2021 23:39

У тебя там дома уже целая лаборатория)) Рассказывай нам об успехах, интересно. Опять красиво))) Молодец! Оладушки вкусненькие))) Хорошо

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 26.02.2021 01:38

Ммм икру я очень люблю...тоже сама солю икру и рыбу тоже..)) а сегодня привозили рыбу к нам ...купила фарш хека...то завтра сделаю запеканку))

Nyushiki 26.02.2021 01:46

Svetlana Sergeevna, запеканочка с рыбой?
Рецепт ожидаем С улыбкой

Nyushiki 26.02.2021 01:46

Солнечное лето, ага, молекулярная кухня прям С улыбкой

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 26.02.2021 01:55

Nyushiki, та ничего особенного)) рыба или икра 0,5кг..моркови на терке-300гр..лук мелко режу -250гр...мука-100 гр или меньше зависит от сочности моркови..яйца 2-3шт...сметана пара ложек...зелень...солю только сверху чуток когда уже в форму выложила...в общем сытно и мало кк))

Nyushiki 26.02.2021 07:23

Svetlana Sergeevna, это хорошо, что сытно С улыбкой

Спасибо