Nyushiki
05.02.2021 09:58

Яблочный кекс в кружке

Калорийность - 134.9 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 16.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоко (Запекание) 163 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кукурузный крахмал 15 г
Какао-порошок 10 г
Пищевая сода 3 г
Уксус яблочный 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
Очень нежный кексик. Быстрый, вкусный, невредный
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Яблоко разрезать пополам. Очистить от семян. Готовить на пару минут 10.
Можно использовать готовое яблочное пюре. Или просто запечь яблоко.
Шаг 2.
Яблоко, яйцо, какао, крахмал перемешать погружным блендером. Оставить для набухания крахмала на 10 минут.
Шаг 3.
Соду погасить уксусом. Добавить в тесто. Вылить тесто в кружку и запекать в микроволновке на полной мощности 5 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.9 кКал 8.01%
Белки 5.8 г 7.63%
Жиры 4.7 г 8.39%
Углеводы 16.4 г 7.49%
Пищевые волокна 4 г 20%
Вода 67 г 2.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
9%
b-car
0.9%
В1
3.2%
B2
9.4%
Холин
15.6%
B5
11.2%
B6
5.8%
B9
1.4%
B12
5.4%
C
4.3%
D
6.6%
E
2.4%
H
13.2%
вит.К
1.6%
PP
8.8%
Калий
14.7%
Ca
4.2%
Si
5.5%
Mg
9.2%
Na
42.7%
P
14%
Cl
2.4%
Fe
22.2%
I
4.6%
Co
40.8%
Mn
16.7%
Cu
39.7%
Mo
14.6%
Se
18%
F
1%
Cr
9.2%
Zn
7.7%
 14 
 42
Ирина Живанова 05.02.2021 10:13
Классный рецепт  Быстро ,просто и по калориям супер ! Спасибо 
Nyushiki 05.02.2021 10:14
Ирина Живанова, на здоровье Пробуйте
Юлия 05.02.2021 10:27
Дома яблоки пропадают, вот и попробую завтра. Спасибо за рецепт!
Nyushiki 05.02.2021 10:31
Юлия, если яблок много, то этот рецепт нк спасет. Тут же всего одно яблоко
Попробуйте сделать яблочный курд. Посмотрите в инете общую идею фруктовых курдов.
Olga 05.02.2021 10:42
очень классный рецептик! забираю к себе! 
Nyushiki 05.02.2021 10:49
Olga Ch, на здоровье
Яна Стройняшка 05.02.2021 11:06
а чем можно заменить крахмал?
Nyushiki 05.02.2021 11:15
Светлана 05.02.2021 11:22
Nyushiki, ммммм😋... никогда не пекла в микроволновке... смотрю стоит попробовать... выглядит мега аппетитно)
Леся Елагина 05.02.2021 11:24
выглядит бомбично!!!!
Римма 05.02.2021 11:26
Тоже думала,как в микроволновке выглядит запекание кондитерского изделия,теперь знаю,что отлично может получиться.Буду пробовать.
Nyushiki 05.02.2021 11:28
Леся Елагина, спасибочки
Nyushiki 05.02.2021 11:29
Светлана, а много рецептов миникексов для микроволновки есть
Nyushiki 05.02.2021 11:29
Римма, пробуйте обязательно. Удобно, когда с духовкой проблемы
Мей Дакай 05.02.2021 11:34
завтра поеду к родителям и в воскресенье нашлепаю пирожков им, они уже давно всячески намекивают, а я делаю вид что не соображаю. Но совесть нужно иметь, договорились, что испеку с капустой+жареной рыбой и с каким-нить павидлом. Конечно сама налопаюсь - очень люблю домашнюю выпечку, и все любят. Поэтому печь придется многовато - литров на 1,5-2... 

В прошлом году из-за болей в спине для облегчения процесса выпечки (братик с племяшом приезжали, и чтобы покормить племяша пирожками я даже из гроба встала бы), замутила тесто с вечера и поставила его в холодильник. Ночью пару раз подходила - перебивала. Хотя может можно было и не перебивать... Очень мне такой подход понравился. Утром в 5 встала, из холодильника все достала. Пока в ванную, по мелочам повозилась, оно уже все согрелось - лето было. А к 10 уже все закончила.

Теперь всегда так делаю. Вечером готовое тесто в холодильник. Ночью все равно встану 1-2 раза, по пути проверю, перебью. Часа в 4-5 выставляю тесто и начинку на кухонный стол. Первые пирожки папе и маме к завтраку уже готовы - завтрак обычно в 7 утра, летом раньше.

И для Наполеона так тесто делала. 30-го дома сделала, ночь оно в холодильнике пролежало, а 31-го поехала к доче с готовым тестом.
Натали 05.02.2021 11:35
класс!
Римма 05.02.2021 11:45
Nyushiki, я про полную мощность не очень понимаю.У меня в ней программы.Кнопка мощность тоже есть,но я ей как-то не пользовалась.
Nyushiki 05.02.2021 12:08
Римма,я тоже никакими разными режимами не пользуюсь в волновке  Какой стоит, на том и готовлю
Nyushiki 05.02.2021 12:09
Мей Дакай,ничего себе вы хозяюшка. У меня на самом деле, с тестом не очень дружба сложилась.
Яна Стройняшка 05.02.2021 12:11
Nyushiki, не с высоким гликемическим индексом, а с низким? может шрот льна?
Яна Стройняшка 05.02.2021 12:12
Мей Дакай написал:
испеку с капустой+жареной рыбой и с каким-нить павидлом. Конечно сама налопаюсь

ужас...
Nyushiki 05.02.2021 12:16
Яна Стройняшка,я не знаю даже. ДУмаю, можно и с отрубями какими то. Муку же можно любую использовать.
Яна Стройняшка 05.02.2021 12:25
Nyushiki, поняла, спасибо! 
Солнечное лето 05.02.2021 13:20
Мне тоже нравятся кексики в микроволновке на завтрак, очень быстро получается, и по твоему рецепту попробую, Танюша! Спасибо большое! Красиво кексик сверху укрылся теплым  нежно- сиреневым одеялком)) 
Nyushiki 05.02.2021 13:24
Солнечное лето,я на крахмале первый раз готовила. Очень мягенько получается
Olga 05.02.2021 13:25
Nyushiki, а кружку не надо маслом смазывать? кекс из кружки хорошо вылезает?
Юлия 05.02.2021 13:28
Nyushiki, спасибо, а можете на него ссылку подсказать если он тут есть. А кексов много делать буду))) у меня племянники как пылесосы на вкусненькое)
Солнечное лето 05.02.2021 13:31
Nyushiki,Спасибо, попробую)) Крахмал есть))
Солнечное лето 05.02.2021 13:33
Nyushiki,А формочка какого размера была?
Nyushiki 05.02.2021 13:33
Olga Ch,замечательно выходит  Ничего не смазывала,
Nyushiki 05.02.2021 13:34
Солнечное лето,ой, у меня кружка милилитров на 400.
Nyushiki 05.02.2021 13:36
Юлия,общий принцип всех курдов одинаковый: пюре, желток, загуститель крахмал (если надо, иногда само пюре загущается), мед, масло сливочное
Вот тут неплохие рецепты.  https://www.iamcook.ru/showrecipe/23007
Солнечное лето 05.02.2021 13:37
Nyushiki,Поняла, спасибо!
Марго 68 05.02.2021 13:40
Тоже делала кекс только с клубникой и пропитала манговым курдом(взяла рецепт из МЗР)очень вкусненько было
Nyushiki 05.02.2021 13:50
Марго,прелесть всех этих кружкокексов - в огромной разнообразии фруктов ягод, которые можно использовать
Юлия 05.02.2021 14:05
Nyushiki, спасибо большое!
Мей Дакай 05.02.2021 15:41
Яна Стройняшка, ага, ужас  А внук еще просит пирожки с сыром 
Римма 05.02.2021 18:15
Nyushiki, сколько живу,ни разу такого курда не видела и не знала,теперь начиталась в голове отложила,надо сделать.Спасибо за ссылку.
Nyushiki 05.02.2021 19:35
Римма, я делала из манго, граната, тыквы. Вкусные они. На крем похоже. Доя блинов, тортиков
Римма 11.02.2021 11:13
Второй раз делаю пирожные.Я их Картошкой назвала,очень напоминают,только малокалорийные,что нам в плюс.Консистенция понравилась,добавила ягод-смородину ,можно и орех грецкий,как воображение подскажет,и что в запасах имеется.Для форм использовала маленькие салатнички.
Nyushiki 11.02.2021 11:37
Римма,красота какая шоколадная
Римма 11.02.2021 20:01
Nyushiki, да,и подругу научила,тоже ей вкус понравился.Самое главное,что без муки ,и первый блин комом не получился.Отличный рецепт с минимальными затратами.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты