Nyushiki

22.12.2020 20:54

Дневник питания за 22.12.2020

Сегодня прямо день без мяса получился :-) И белки добрались :-) И фруктов наелась ;-)
Открыла для себя какао-бобы... Все, пропала девка. Держите меня семеро :-)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вафли на сыворотке	145	424.9	8.8	16.4	58.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	253	2.5	0.3	0.1	0
Пшеница проросшая	10	19.8	0.7	0.1	4.1
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые	15	4.5	0.5	0	0.6
Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	50	30.5	3.6	1.8	0.5
Миндаль	7	42.6	1.3	3.8	0.9
Итого	480	524	15	22	64

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Манго	120	72	1	0.5	16.1
Хурма	65	43.6	0.3	0.3	9.9
Мандарин	82	31.2	0.7	0.2	6.1
Итого	267	146	2	0	32

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	2500	0	0	0	0
Итого	2500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пицца из цветной капусты	398	244	27.5	10.7	9.2
Перец сладкий красный, консервированный	66	11.9	0.5	0.2	1.8
Петрушка свежая	15	7.4	0.6	0.1	1.1
Итого	479	263	28	11	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батончик с протеином	43	108.7	13	4.3	4.6
Свекла, вареная	120	52.8	2	0.2	9.6
Морковь, вареная, без соли	106	37.1	0.8	0.2	5.5
Кунжут	3	17	0.6	1.5	0.4
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	20	117.2	3.6	10.2	3.7
Какао-бобы	5	26.5	0.6	2.7	0.5
Итого	297	359	20	19	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чечевица, зерно (Варка)	50	135.7	11.4	0.7	20.8
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	150	102	7.5	4.8	5.3
Рябина черноплодная	20	11	0.3	0	2.2
Клюква	20	5.6	0.1	0	0.7
Морская капуста (ламинария)	10	2.5	0.1	0	0.3
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Итого	258	306	19	10	30
Итого за день	4281	1600	85	63	163

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Хрутка 22.12.2020 21:02

Я не видела в магазинах именно какао-бобы, только порошок.

Ирина Живанова 22.12.2020 21:04

КБЖУ такое зеленое зеленое С улыбкой

просто отличница Ok!

. Завтра себе то же чечевицу отварю С улыбкой

Tanya Makronetta 22.12.2020 21:10

Вафельки аппетиные! С улыбкой

Таня, а как выглядят какао- бобы? Вы как их употребили?)

Nyushiki 22.12.2020 21:16

Tanya Makronetta, я их просто так ела С улыбкой

Nyushiki 22.12.2020 21:16

Ирина Живанова, ага, чечевичка полезная С улыбкой

Nyushiki 22.12.2020 21:17

Хрутка, я через интернет заказала

Tanya Makronetta 22.12.2020 21:18

Nyushiki, спасибо за фото? А они крепкие?

Nyushiki 22.12.2020 21:22

Tanya Makronetta, нее, мягенькие. Не как кофейные. Внутри как будто кусочек горького шоколада

Марина 987 22.12.2020 21:23

Тоже люблю чечевицу красную с пассерованным лучком.

Nyushiki 22.12.2020 21:30

Марина 987, ага, тоже вкусно С улыбкой

Солнечное лето 22.12.2020 22:00

Молодец! Зеленым-зелено! Твёрдая пятерка)) С улыбкой

Какао- бобы тоже хочу попробовать, горькие они или нет?

Elena chibambam 22.12.2020 22:04

Я так для себя кокосовое масло открыла. Дальше двух метров от холодильника отойти не могла, закончилось, я перекрестилась и магазин тот за два квартала обхожу)))
А что там с бомбами? Как их есть?)

Ilana 22.12.2020 22:06

вафли высший балл.. Хорошо

отлично придумано.. что такое белые шарики рядом с ними?

Nyushiki 22.12.2020 22:43

Солнечное лето, они по вкусу как хороший шоколад, Танечка С улыбкой

Nyushiki 22.12.2020 22:44

Ilana, спасибо С улыбкой

Шарики из сыра тофу с миндалем замоченным и порезанным

Nyushiki 22.12.2020 22:45

Elena chibambam, я кокосовую пасту еще распробовала.. тоже беда.
А с бобов думала шоколад попробовать сделать. Но они сами по себе вкусные С улыбкой

Солнечное лето 22.12.2020 22:47

Nyushiki, Ой, опасная штука, но я такое очень люблю, теперь точно при случае куплю, если увижу)) С улыбкой

ВХ 22.12.2020 23:36

А вам попались хорошие какао-бобы? Что за сорт? Где брали?

Nyushiki 22.12.2020 23:52

ВХ, а он и что, ещё и плохие бывают???
Написано Форастеро

ВХ 23.12.2020 00:02

Nyushiki, у меня много кислых. Theobroma cacao from Peru. Буду искать ваше.

Nyushiki 23.12.2020 05:24

ВХ, те что я взяла, птшут из Ганы

Виктория 23.12.2020 07:38

Nyushiki, Я так тёртое какао купила, раз конфетки сделала, а потом кусочки таскала так. Вот теперь к новому году хочу ещё конфеток сделать, придется покупать, т.к. какао-масло осталось, а тёртое какао увы съедено С улыбкой

Виктория 23.12.2020 07:40

У Вас всегда такая интересная подача вафель, что я загорелась покупкой вафельницы, у Вас очень дорогая?

Дивиона 23.12.2020 07:40

Nyushiki, я как то хотела купить, но почитала отзывы, там у кого все в плесени были, у кого горькие, у кого еще какие)) так что видимо да, бывают и плохие))))

Nyushiki 23.12.2020 07:44

Nika Felicitas, у меня самая что ни на есть дешевая китайская. Брала такую, потому что не знала, буду пользоваться или нет С улыбкой

Nyushiki 23.12.2020 07:44

Nika Felicitas, а тёртое какао такое же как и бобы на вкус?

Nyushiki 23.12.2020 07:44

Дивиона, значит мне повезло С улыбкой

Дивиона 23.12.2020 07:50

Nyushiki, думаю сильно зависит от производителя. Если нормально собирали, сушили и упаковали, то все будет ок) но увы такое не всегда и не везде.

Виктория 23.12.2020 13:30

Nyushiki, бобы не пробовала, но тёртое какао на вкус как очень черный шоколад. У меня в кусочках, не знаю почему тёртое называется, может спрессованное потом, поэтому кусками. Заказывала в интернет-магазине который в Одессе.

Nyushiki 23.12.2020 13:46

Nika Felicitas, купила сегодня и какао куском С улыбкой

Таки да, как шоколад и бобы С улыбкой

Dea 23.12.2020 14:23

Nika Felicitas, простите, что вклиниваюсь в диалог - какао-тёртое делают из обжаренных какао-бобов, пропуская их через каменные жернова меланжеров (это долгий процесс). В результате получается текучая паста, которая потом застывает.
Поэтому состав какао-тёртого точно такой же, как у какао-бобов, и оно уже содержит какао-масло. А вот если какао-масло из бобов отжать, то останется жмых, из которого делают какао-порошок.

Nyushiki 23.12.2020 16:09

Dea, мне бобы показались слаще, чем тертое какао. Хотя, может сорт такой.
Или так и должно быть

Dea 23.12.2020 16:38

Nyushiki, ну, корректно было бы сравнить одни и те же бобы в разном виде. )
Так-то у разных какао-бобов вкус отличается, да он наверняка и от ферментации зависит - то есть, у одних и тех же бобов с ферментацией при разных условиях вкус будет тоже разным. )

Виктория 23.12.2020 19:41

Dea, Спасибо за информацию, я не вдавалась в подробности, думала, что все проще