Nyushiki

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nyushiki

13.12.2020 10:19

Пирог с хурмой

Калорийность - 208.7 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 11.5 г; углеводы - 20 г на 100 г.

Ингредиенты

Фундук	25 г
Хурма (Запекание)	258 г
Яйцо куриное (Запекание)	64 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Сытный пирог без муки и сахара С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Фундук желательно предварительно замочить на несколько часов. Подсушить на сковороде и перемолоть в мелкую крошку. Овсяные хлопья перемолоть в муку.

Шаг 2.

Хурму пюрировать блендером. Половину пюре смешать с яйцом, и тхиной.

Шаг 3.

Добавить орехи и овсянку.

Шаг 4.

Выложить массу в формочку. Тесто получается жидковатое, поэтому бортики сформировать не получится. Выпекать 15 минут при температуре 170-180 градусов.

Шаг 5.

Затем ложкой немного примять корж. Сверху выложить оставшееся фруктовое пюре. Выпекать еще минут 10-15.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208.7 кКал	12.39%
	Белки	6.7 г	8.82%
	Жиры	11.5 г	20.54%
	Углеводы	20 г	9.13%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	61.8 г	2.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.8%

b-car

16%

В1

7.3%

7.2%

Холин

10.9%

89.5%

10.4%

5.4%

B12

4.9%

3.6%

13.6%

32.7%

вит.К

2.4%

11.2%

Калий

11.6%

19.7%

11.6%

24.1%

2.9%

22.4%

2.3%

23.8%

22.7%

55.5%

68.7%

57.8%

13.7%

21.7%

34.8%

12.2%

Elena chibambam 13.12.2020 10:20

Ого, рейтинг высокий!)

Nyushiki 13.12.2020 10:29

Elena chibambam, ага, мне тоже понравился Подмигиваю

И без сахара достаточно сладенький получился С улыбкой

Солнечное лето 13.12.2020 10:50

Ой, какая вкуснота))) Только хурму всю живьем съедаю, даже не знаю пока, как на пирог изъять немного))) Может, когда её наемся, получится?)) Рецепт интересный, сохраню, спасибо большое)) Хорошо

Nyushiki 13.12.2020 10:55

Солнечное лето, да я вчера по хорошей цене 7 штучек взяла. За 50 центов С улыбкой

Вот и позволила себе Подмигиваю

Солнечное лето 13.12.2020 10:58

Nyushiki, А тогда, конечно, можно... А то, как только помою её, так она сразу незаметно испаряется во мне)) До пирога никак не донести))) Лопну от смеха!

Буду ждать такую же смешную цену))

Рита Скит 13.12.2020 14:20

какой интересный диетический пирог, а главное, йод и кальций не плохо дает. а как хурма после запекания не важет? а то я сырую есть не могу уже, а готовую еще не пробовала...

Nyushiki 13.12.2020 14:41

Рита Скит, у меня хурма и сырая не вязяла С улыбкой

Сорт такой

Nyushiki 13.12.2020 14:41

Рита Скит, говорят, чтобы вязкость убрать, надо заморозить и разморозить