Nyushiki

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nyushiki

10.12.2020 09:34

Вафли шпинатные

Калорийность - 236.6 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 14.8 г; углеводы - 15 г на 100 г.

Ингредиенты

Шпинат (Жарка)	35 г
Лук репчатый (Жарка)	23 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	13 г
Пшеничная мука цельнозерновая	30 г
Яйцо куриное (Жарка)	65 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание)	51 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Полезные вафли на завтрак С улыбкой

Получаются мягенькими.
Из указанного количества получается четыре штучки.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лук мелко порезать. Припустить на половине сливочного масла.

Шаг 2.

Шпинат мелко нарезать. Добавить к луку и потушить минуты три.

Шаг 3.

Яйцо взбить с маслом и щепоткой соли.

Шаг 4.

Добавить молоко и муку. Хорошо перемешать.

Шаг 5.

Смешать овощную и мучную части. Дать настояться минут 10-15.

Шаг 6.

Выпекать в электровафельнице около пяти минут. Подать можно с творожными шариками с зеленью С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	236.6 кКал	14.05%
	Белки	9.8 г	12.89%
	Жиры	14.8 г	26.43%
	Углеводы	15 г	6.85%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	52.3 г	2.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

32.7%

b-car

16.7%

В1

10.7%

17.6%

Холин

23.9%

17.2%

9.1%

5.1%

B12

11.6%

8.9%

10.6%

7.2%

19.5%

вит.К

83.3%

15.9%

Калий

13.5%

9.2%

20.8%

13.2%

25.4%

21.8%

24.4%

7.8%

54.8%

46.7%

13.5%

7.8%

45.8%

0.9%

5.6%

11.1%

Хрутка 10.12.2020 09:37

Классный рецепт. Только немного жалко шпинат жарить, хотя если замороженный, то можно.

Ольга63 10.12.2020 09:38

А я не знаю, где купить у нас шпинат, в нашем районе нет, надо искать где-то по городу, даже вкуса его не знаю к своему стыду. Очень часто встречаю блюда, где его можно добавить и ни разу так и не купила.

Nyushiki 10.12.2020 09:45

Ольга63, а он почти без вкуса на самом деле.

Nyushiki 10.12.2020 09:46

Хрутка, тоже считаю, что можно и не жарить. Часто его просто пюрирую блендером. А тут решила припустить С улыбкой

Виолетта Шевченко 10.12.2020 10:46

Ну ,какая же ты выдумщица красиво и полезно .

Солнечное лето 10.12.2020 10:58

Эх, вафельницу выкинули, была ещё советских времен, кстати, рабочая. жалею теперь)) Так что обхожусь шпинатными блинчиками и лепешками, палак- паниром.)) А рецепт хороший, на завтрак очень даже здорово!)) Хорошо

Nyushiki 10.12.2020 11:07

Виолетта Шевченко, развлекаемся как можем С улыбкой

Nyushiki 10.12.2020 11:07

Солнечное лето, блинчики тоже хорошо Подмигиваю

Дебора 10.12.2020 11:15

Солнечное лето, Разоритесь как-нибудь на чудесную штуку- мультипекарь- Это волшебная штука. Без масла с утра любые блинчики-вафли-оладушки из "остатков супа, варёных овощей и т.д. Мы всегда суп остался- пюрирум блендером, муки, яйца и в мультипекарь- такие оладушки овощные с утра- отпад))) К нему самое дорогое- это вставки- но их можно постепенно себе на 8 марта и Новый год заказывать. Венские вафли, котлетки, блинчики- основные. Мы очень довольны им. Быстро, без масла, все остатки обеда прекрасно утилизирует)))

Солнечное лето 10.12.2020 11:24

Дебора, Вот это агрегат))) Как у Вас всё экономно расходуется, это здорово)) Я тоже стараюсь всё расчитывать, даже суп варю строго по количеству, чтобы не оставался)) Покупаю только нужные продукты, исходя из меню, поэтому ничего не портится и не выкидывается. Про мультипекарь почитаю, благодарю, может, как-нибудь и разорюсь))

Дебора 10.12.2020 12:00

Солнечное лето, Это оттого, что внучка- то суп нравится, а то завтра уже нет- поэтому не угадаешь сколько сварить, а каждый день у плиты по полной- это слишком для нас- столько времени от творчества эта еда отнимает!))) Поэтому дочь и изобрела- не хочешь суп?- тогда оладушки. А если не хочет оладушки- тогда чуть нута или чечевицы варим и с чудесным овощным супом- аля- котлетки с пюре и овощным салатом- тоже прекрасно заходит))) Поэтому весь свой суп- правда в разных видах за 2 дня Варвара съедает.