Nyushiki

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nyushiki

28.11.2020 10:48

Тыквенный брауни

Калорийность - 239.4 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 20 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Запекание)	100 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	15 г
Какао-порошок	10 г
Фундук	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Без муки, без яиц, без сахара С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Тыкву предварительно запечь в духовке (30-40 минут) или в микроволновке (10-15 минут).
Вместо тхины можно использовать кокосовое масло, или растительное масло без сильного запаха.
Вместо какао можно использовать кэроб.
Фундук перемолоть в блендере, можно предварительно замочить на ночь и подсушить на сковороде.

Все хорошо перемешать. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.4 кКал	14.22%
	Белки	7.7 г	10.13%
	Жиры	20 г	35.71%
	Углеводы	7.4 г	3.38%
	Пищевые волокна	5.8 г	29%
	Вода	55.7 г	2.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17.2%

b-car

18.6%

В1

8.2%

5.1%

Холин

11.7%

14.9%

10.6%

B12

2.9%

31.4%

33.6%

вит.К

3.2%

13.9%

Калий

18.2%

16.8%

99%

29.3%

0.4%

24.9%

0.8%

25.4%

0.4%

32.8%

98.9%

115%

19.2%

8.3%

1.9%

76.4%

16.6%

Марина 28.11.2020 11:49

Вкусно?

Солнечное лето 28.11.2020 11:49

О,прикольненько, каша из топора))) По виду похож на брауни, интересно, как на вкус? Я бы ещё шоколада горького туда добавила, хотя калораж сразу изменится)) Молодец, интересно)) Хорошо