Nyushiki

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nyushiki

23.11.2020 15:41

Мармелад из манго

Калорийность - 102.8 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 23.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Манго	317 г
Агар пищевой	7 г
Мед пчелиный	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Сладкое хочется. И его даже можно С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Манго блендировать в пюре. Добавить агар-агар и поставить на огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь и проварить еще минуты две.
Снять с огня. Добавить мед и перемешать.
Вылить в формочку и убрать в холодильник на пару часов.

Шаг 2.

Порезать кубиками, обвалять в сахарной пудре или крахмале С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.8 кКал	6.1%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	23.4 г	10.68%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	70.1 г	3.08%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.6%

b-car

16.2%

В1

2.4%

2.8%

Холин

1.9%

5.2%

13.9%

B12

51.5%

7.6%

вит.К

4.4%

4.5%

Калий

8.6%

1.5%

3.2%

0.2%

2.4%

0.1%

1.5%

0.1%

0.2%

4.1%

14.6%

1.4%

0.2%

Татьяна Балаш 23.11.2020 15:43

Супер

ВАУ 23.11.2020 15:43

Наверное очень вкусно. Возьму к себе в кулинарную книгу. Спасибо

Татьяна 23.11.2020 15:46

А я считаю, что манго само по себе сладкое. Вот тыкву есть смысл подслащать, хотя сушеная тыква как мед.

Виолетта Шевченко 23.11.2020 15:46

Ах спасибо за рецепт люблю мармелад из монго ела только обычный очень нравятся всякие цукаты

Nyushiki 23.11.2020 15:50

Татьяна, мармелад должен быть сладким! Сумашествие

Nyushiki 23.11.2020 15:50

Виолетта Шевченко, не забывайте, что это пп-мармелад С улыбкой

Tanya Makronetta 23.11.2020 15:52

Большое спасибо за рецепт, сегодня же попробую С улыбкой

Nyushiki 23.11.2020 15:53

Tanya Makronetta, Таня, я вот каждый раз, как у нас манго на рынке покупаю, вас вспоминаю С улыбкой

Манго-то эти египесткие С улыбкой

Nyushiki 23.11.2020 15:53

Tanya Makronetta, оно ж не прямо вау-сладкое как мармелад. Но мне нравится, что очень малокалорийно.

Tanya Makronetta 23.11.2020 15:55

Nyushiki, как приятно С улыбкой

Марина 23.11.2020 16:03

Nyushiki, тоже когда фрукты покупаю, Таню вспоминаю каждый раз 😀

СВ 23.11.2020 16:04

Вкуснятина на вид

23.11.2020 16:38

Красота какая! Хорошо

Ирина Живанова 23.11.2020 17:24

Во всем этом великолепии больше всего мне понравилась калорийность на 100 грм . Просто супер Ok!

Как всегда умница Дарю цветочек

Tanya Makronetta 23.11.2020 17:36

Марина, улыбнулась сейчас С улыбкой

Nyushiki 23.11.2020 18:45

Ирина Живанова, спасибо С улыбкой

Солнечное лето 23.11.2020 19:15

Вкусно, ярко, молодец! Манго обожаю)) Главное найти в наших широтах вкусные и спелые. Хотя такие я и сырыми люблю)) Но для разнообразия очень даже)) Хорошо

Nyushiki 23.11.2020 20:13

Солнечное лето, я тоже только ради разнообразия Подмигиваю

Елена 06.01.2021 15:10

Люблю манго очень, но не вижу сейчас в продаже у нас, а можно из тыквы интересно как будет на вкус?

Лена 06.01.2021 15:44

Елена Смирнова, я делала себе из дыни ( замороженная) вот на днях...вкусно....можно из любых фруктов и ягод...

Nyushiki 06.01.2021 15:54

Елена Смирнова, о, спасибо за идею с тыквой С улыбкой

Думаю, можно ещё апельсинового сока добавить С улыбкой

Ника 06.01.2021 15:58

Елена Смирнова, если сделаете, отпишитесь как по вкусу. Я попробую из клубники замороженной приготовить.

Майя Кукс 06.01.2021 15:59

мне рецепт определенно нравится

Елена 06.01.2021 18:55

Ника, Пока у меня в планах на завтра цукаты из тыквы сделать

Елена 07.01.2021 09:42

Сегодня я все таки приготовила мармелад из тыквы, стоит в холодильнике застывает, потом отчитаюсь

Vika Viktor 07.01.2021 09:44

Супер. Напомнили. У меня есть манго в заморозке
Рецепт роскошный

Nyushiki 07.01.2021 09:58

Елена Смирнова, ждем ))

Nyushiki 07.01.2021 09:59

Vika Viktor, попробуйте, обязательно )

Vika Viktor 07.01.2021 10:01

Nyushiki, агар агар надо купить

Елена 07.01.2021 10:10

Vika Viktor, у меня в рецепте желатин, а агар агар я использую когда готовлю зефир

Vika Viktor 07.01.2021 10:12

Елена Смирнова, желатин наверное дома имеет место быть

Елена 07.01.2021 11:53

Девочки, пока гуляли по лесу мармелад застыл, нам с мужем очень понравился, а внучке нет, но это же дети, буду делать, попробую выложить рецепт

Ника 07.01.2021 18:16

Vika Viktor, сделала из мороженой клубники, вкус специфический, мармеладом назвать сложно, лучше б коктейль дочке молочный сделала. (((

Vika Viktor 07.01.2021 20:05

Ника, я малину и облепиха разморозить. Надо это слопать

Ника 07.01.2021 20:38

Vika Viktor, тогда лучше желатин использовать. С агаром мне не понравилось. Детям иногда делаю желе на основе сока или творожное бланманже с ягодами или фруктами с желатином, очень любят.

Vika Viktor 07.01.2021 20:49

Ника, я желе очень люблю, но не зимой

Елена 08.01.2021 06:58

Ника, желе мы с внуками очень любим, часто делаю и тортик битое стекло мы любим всей семьей