Nyushiki
04.11.2020 10:54
Булочки на цз муке
Калорийность - 335.8 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 19 г; углеводы - 28.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 41 г |
| Оливковое масло | 32 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Быстрые свежие булочки к завтраку из турецкой кухни 
Пока делаем утреннюю зарядку, готовим полезные вкусняшки
Пока делаем утреннюю зарядку, готовим полезные вкусняшки
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Перемешиваем все ингредиенты. Оставляем тесто минут на 15.
Шаг 2.
Формируем булочки. Выкладываем их на пергаментную бумагу. Посыпаем
кунжутом.
Шаг 3.
Выпекать при температуре 170 градусов 15-20 минут.
Шаг 4.
При подаче можно разрезать и сделать бутерброды с полезной рыбкой
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 335.8 кКал | 19.94% | |
| Белки | 10.1 г | 13.29% | |
| Жиры | 19 г | 33.93% | |
| Углеводы | 28.7 г | 13.11% | |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 24.5% | |
| Вода | 33.7 г | 1.48% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
7.2%
b-car
0.4%
В1
16.8%
B2
12.6%
Холин
16.3%
B5
13.4%
B6
11.4%
B9
5.7%
B12
7%
C
0.1%
D
5.3%
E
14.9%
H
11.4%
вит.К
8.1%
PP
16.8%
Калий
9.2%
Ca
5.6%
Si
~
Mg
17.1%
Na
59.3%
P
28.9%
Cl
26.2%
Fe
13.3%
I
4.1%
Co
29.1%
Mn
93%
Cu
21.2%
Mo
5%
Se
65.4%
F
0.5%
Cr
2.8%
Zn
12.9%
4
21
Лариса Брусенцева
04.11.2020 11:49
Аппетитно очень. И рейтинг у булочек высокий.
Ана-на
04.11.2020 11:54
Чем же яйцо с йогуртом заменить? 
Бумага так блестит на фото или она смазана чем-то? Будочки красивые такие
Бумага так блестит на фото или она смазана чем-то? Будочки красивые такие
Nyushiki
04.11.2020 11:58
Лариса
Брусенцева, и калорий у булочек много. Как ни крути -
мука
Олег С.
04.11.2020 12:05
Подумал только, с рыбкой что то хочется таких булочек.Бац
на
фото они с рыбой.
на
фото они с рыбой. 
Мне их тоже
с рыбой хотелось 
Dea
04.11.2020 13:45
Ана-на написал:
Чем же яйцо с йогуртом заменить?
А соевые йогурты у вас продают? Или другие растительные (миндаль, кокос, овсяный).
Яйцо можно аквафабой заменить: 3 ст. л. = 1 яйцо. Или молотые семена льна залить водой и дать набухнуть минут 10.
Об аквафабе.
Виктория
04.11.2020 16:22
Класс, забираю в кулинарную книгу
April
04.11.2020 16:25
Красивые булочки, не верится что можно так просто без дрожжей
что-то испечь. Надо попробовать. Спасибо за рецепт!
Ана-на
04.11.2020 16:51
ВХ, с
бананом часто пеку, проблема в том, что тесто с бананом как
резиночка, мой уже не особо и ест, а старший так просто с другого
конца комнаты замечает: это с бананом, спасибо мамочка, не буду. А
печь отдельно я не готова, итак не успеваю ничего толком
Вот с яблоком попробую, когда-то пекла пряник с яблоком - супер вкусный, но так яиц много было и мёд с орехами
Вот с яблоком попробую, когда-то пекла пряник с яблоком - супер вкусный, но так яиц много было и мёд с орехами
люблю печь хлебобулочные изделия
надеюсь выйдет вкусно )))