Nyushiki

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nyushiki

19.09.2020 09:13

Творожный хлеб

Калорийность - 172 кКал; белки - 18.1 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 2% жирности (Запекание)	200 г
Пшеничные отруби	12 г
Яйцо куриное (Запекание)	130 г
Майоран, сушеный	2 г
Пищевая сода	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Печем хлебушек с вечера. Скушать желательно за один день, и поэтому много сразу не делаем Подмигиваю

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замешиваем все ингредиенты и оставляем тесто под пленкой минут на 30. Отруби можно не использовать, заменить их той же мукой. Травы можно использовать любые: майоран, базилик, розмарин.

Шаг 2.

Переливаем в одну формочку. Или можно сделать порционно. При выпечке поднимается раза в два.

Шаг 3.

Выпекаем минут 30-40 при температуре 160-170 градусов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172 кКал	10.21%
	Белки	18.1 г	23.82%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	11.5 г	5.25%
	Пищевые волокна	3.6 г	18%
	Вода	57.2 г	2.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11%

b-car

В1

7.6%

18.6%

Холин

24%

15.1%

11.6%

7.4%

B12

31.6%

0.4%

7.9%

5.8%

24.5%

вит.К

3.9%

21.4%

Калий

8.1%

11.1%

11%

54.7%

29.8%

21%

14.8%

7.3%

51.4%

32.6%

14.5%

11.7%

57.8%

1.1%

5.3%

9.2%

Лариса Брусенцева 19.09.2020 10:56

Суперский рецепт. Столько хороших рецептов у меня накопилось. Жду окончания дачного сезона.

Солнечное лето 19.09.2020 12:58

Спасибо за рецепт, как приобрету ржаную муку обязательно попробую

Nyushiki 19.09.2020 12:59

Лариса Брусенцева, лишний раз напомню: у меня многие рецепты экспериментальные, нормальным человекам не всегда по вкусу Подмигиваю

Nyushiki 19.09.2020 12:59

Солнечное лето, поделитель впечатлением потом Подмигиваю

А то мне кажется, что у меня уже вкусовые рецепторы изменились и половину того, что готовлю, и есть-то нельзя.

Виктория 08.10.2020 13:22

Приготовила на выходных, мне очень понравилось, только соды наверное я переборщила или погасить нужно было, чувствовала вкус соды. Домочадцы не ели, хотя это нормально, мои вкусовые рецепторы наверное тоже видоизменены)))

Nyushiki 08.10.2020 13:37

Nika Felicitas, приятного аппетита С улыбкой