Nyushiki

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nyushiki

12.09.2020 05:41

Апельсиново-гречневое печенье

Калорийность - 217.5 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 35.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая мука (Запекание)	180 г
Апельсин (Запекание)	177 г
Груша (Запекание)	141 г
Кокосовое масло (жидкое)	20 г
Пищевая сода	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Мягкое печенье со вкусом гречки и апельсина? Почему бы не попробовать и такое сочетание? Подмигиваю

Грушу в рецепте можно заменить яблоком.
Если нет готовой гречневой муки, то перемалываем крупу в кофемолке.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Апельсин хорошо моем и прямо с кожурой перемалываем в блендере с грушей. Не до однородности, а так, чтобы кусочки цедры остались.
Смешиваем с мукой, маслом и разрыхлителем.

Шаг 2.

Выкладываем на пергаментную бумагу. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.5 кКал	12.92%
	Белки	6.1 г	8.03%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	35.5 г	16.21%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	55.4 г	2.44%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.4%

b-car

0.4%

В1

9.9%

4.6%

Холин

5.5%

1.3%

0.3%

B12

12%

2.3%

0.8%

вит.К

3.6%

13.1%

Калий

6.7%

3.8%

13%

25.8%

14.6%

0.1%

13.5%

0.6%

32.5%

1.5%

6.2%

2.5%

0.2%

1.1%

Марина 12.09.2020 07:33

Интересное сочетание. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Nyushiki 12.09.2020 08:06

Марина, попробуйте С улыбкой

Запах гречки сильный будет. Если это не смущает С улыбкой

Хрутка 12.09.2020 11:38

А если нет кокосового масла, можно заменить на прдсолнечное? или сливочное?

Nyushiki 12.09.2020 12:31

Я бы на растительное заменила.

Жанна 12.09.2020 13:22

Интересный рецепт, спасибо!

Nyushiki 12.09.2020 13:52

Жанна, пожалуйста Подмигиваю

Марина 12.09.2020 14:39

Nyushiki, нормально я к ней отношусь)

Яна Стройняшка 12.09.2020 16:02

Nyushiki, а вы не хотите продавать свои произведения? хотя бы в инстаграммах?

Nyushiki 12.09.2020 16:50

Яна Стройняшка, во мне нет коммерческой жилки С улыбкой

Яна Стройняшка 12.09.2020 17:13

Nyushiki, все можно в себе нарастить или привлечь кого-то о толкового... зато у вас есть искренняя страсть к выпечке. так и денежка на косметику и прочих стилистов появиццо и не жалко будет потратить кровно заработанное на красоту в ином ее проявлении. не все ж самой фоткать.