Nyushiki

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nyushiki

22.08.2020 20:44

Инжир в шоколаде

Калорийность - 407.4 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 30 г; углеводы - 25.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Инжир (Запекание)	169 г
Шоколад горький	80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	16 г
Кунжут	10 г
Орехово-семечковая паста	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Сочетание сладкого инжира, горького шоколада, поджаренного кунжута - перед эти десертом сложно устоять С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Инжир предварительно прогреть в духовке 30 минут при температуре 100 градусов. Размягченный инжир надрезать, наполнить арахисовой или другой ореховой или семечковой пастой.

Шаг 2.

Шоколад растопить с маслом на водяной бане.

Шаг 3.

Полить наполненный инжир шоколадом. Кунжут прогреть на сковороде около минуты до золотистого цвета. Посыпать инжир. Убрать в холодильник для застывания шоколада.

Шаг 4.

Когда застынет верх, перевернуть конфеты и покрыть шоколадом нижнюю сторону.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	407.4 кКал	24.19%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	30 г	53.57%
	Углеводы	25.4 г	11.6%
	Пищевые волокна	5.8 г	29%
	Вода	29.1 г	1.28%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.8%

b-car

1.1%

В1

20.1%

7.7%

Холин

3.4%

9.1%

9.7%

B12

0.4%

1.1%

0.8%

25.7%

3.6%

вит.К

3.3%

20.9%

Калий

16.3%

20.5%

178%

40.9%

2.4%

31.5%

0.6%

34.6%

2.7%

25%

34.8%

38.4%

12.3%

12.1%

0.5%

19.7%

15.6%

Tanya Makronetta 22.08.2020 21:06

Аж слюньки потекли С улыбкой

Nyushiki 22.08.2020 21:08

Tanya Makronetta, аха. Только оно калорийное очень. Хотя, как и все правильные конфеты-перекусы С улыбкой

Но, побаловать себя можно С улыбкой

Tanya Makronetta 22.08.2020 21:18

Nyushiki, калорийное, конечно,зато полезное. У нас как раз сезон инжира, можно попробовать приготовить.
Баклажаны с грудкой готовила по вашему рецепту, муж с пальцами съел С улыбкой

Nyushiki 22.08.2020 21:21

Tanya Makronetta, ооо, я очень рада, что понравилось! Смущаюсь