Кукурузная мини-пицца

Калорийность - 153.2 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	62 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	55 г
Кукурузная мука (Запекание)	50 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	20 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	30 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли	30 г
Аджика	15 г
Петрушка свежая (Запекание)	3 г
Укроп (Запекание)	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Яркая пицца хорошо подойдет для летнего завтрака или перекуса.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать ингредиенты для теста: яйцо, йогурт, муку, соду. Добавить в тесто мелкопорезанную петрушку.

Шаг 2.

Выложить тесто на антипригарную сковородку. Маслом можно не смазывать. Выпекать под крышкой, пока корж не надуется.

Шаг 3.

Смазать поверхность будущей пиццы аджикой. Выложить натертую моцареллу, смешанную с творогом, порезанный кружочками помидор, кукурузу. Накрыть крышкой и выпекать, пока не расплавится сыр.
Готовую пиццу посыпать мелкопорезанным укропом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.2 кКал	9.1%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	17.1 г	7.81%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	68.2 г	3%