Печенье из фасоли

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли	325 г
Творог 2% жирности (Запекание)	185 г
Авокадо	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	65 г
Арахис	20 г
Пшеничная мука цельнозерновая	100 г
Миндаль	30 г
Кукурузный крахмал	20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Печенье из фасоли с авокадо на цельнозерновой и миндальной муке.
Пресное печенье. Можно использовать как хлебцы

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Фасоль предварительно замочить на 12 часов. Отварить полчаса. Слить воду. Остудить.

Шаг 2.

Смешать фасоль, творог, мякоть авокадо, яйцо, перемолотый арахис. Блендировать в мягкую массу.

Шаг 3.

Отдельно смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, соду. Сахар или сахорозаменитель добавить по вкусу. Смешиваем с фасолевой массой.

Шаг 4.

Руками, смоченными в воде, формируем шарики. Выкладываем на застеленный противень. Приплющиваем шарики.
Выпекать при 180-200 градусах 15-20 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Сияна 13.06.2020 11:51

Интересный рецепт. Как-то не приходило в голову из фасоли сделать выпечку. А вот авокадо наверно больше потеряет микроэлементов в таком исполнении чем придаст пользы печенькам?

Nyushiki 13.06.2020 13:05

Сияна, конечно теряет. Как и все, подвергающиеся термообработке С улыбкой