Марина,
Ой, как бруснику жалко... Я из неё никогда варенье не варила, или
заморозка, или заливаю в банках кипящим сиропом (100гр. сахара на 1
литр воды), и на зиму.
Наталья,
Жалко было до слез! Брусника - редкая у меня ягода. Как раз поехали
в лес и на полянку нарвались. Собирала, перебирала, а когда варила
отвлеклась на 5 минут буквально и половина убежала за плиту, а
оставшаяся пригорела. А я так люблю брусничное варенье, уже
размечталась как буду его зимой есть))))
Марина, А
у меня брусника только в воспоминаниях о молодости и работе в
тайге, а так, чтобы съесть - только когда привозят осенью на
выставку-ярмарку "Ростов гостеприимный". до еще в пакетиках
заморозка в магазине.