JRo

Блог Кулинарная книга База продуктов

JRo

18.05.2020 09:33

Сырники из рисовой муки

Калорийность - 220 кКал; белки - 19.2 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка)	180 г
Рисовая мука, белая	35 г
Яйцо куриное (Жарка)	43 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 6 мин

Время дополнительного приготовления: 14 мин

Описание

Сырники на завтрак с максимальной пользой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать творог, яйцо, рисовую муку (30г + 5 на планировку), сах.зам (у меня сукралоза 2г)

Шаг 2.

В это же время поставить разогреваться сковороду с кокосовым маслом

Шаг 3.

Сформировать сырники, обвалять в рисовой муке

Шаг 4.

Выложить на сковороду и обжаловать с каждой стороны примерно 3 минуты на среднем огне

Шаг 5.

Выложить сырники на салфетку и убрать излишек масла

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220 кКал	13.06%
	Белки	19.2 г	25.26%
	Жиры	9.1 г	16.25%
	Углеводы	14.3 г	6.53%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	53.4 г	2.35%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.6%

b-car

0.2%

В1

4.1%

14.6%

Холин

15.2%

10.2%

11.2%

6.7%

B12

35.2%

0.2%

3.9%

0.9%

18.5%

вит.К

0.1%

19.9%

Калий

9.7%

4.5%

23.4%

4.2%

5.6%

33.8%

9.6%

8.1%

9.6%

51.7%

0.8%

4.4%

5.1%

Маша Иванова 18.05.2020 12:16

в чём состоит максимальная польза?

Tatiana Solery 18.05.2020 12:32

Маша Иванова, в количестве витаминов и минералов на 100 г готового веса.

Маша Иванова 18.05.2020 12:35

Tatiana Solery, посмотрела свои обычные сырники, у них рейтинг больше

Tatiana Solery 18.05.2020 12:47

Ольга, я тоже на пшеничной готовлю.

Дивиона 18.05.2020 12:48

Маша Иванова, возможно девушке глютен нельзя, поэтому рисовая мука берется.

Tatiana Solery 18.05.2020 12:54

Маша Иванова, в моих тоже. Извини!

JRo 18.05.2020 15:36

Маша Иванова, в том, что нужно было заполнить это поле и я написала шаблонную фразу. А тут я смотрю целые дебаты из-за нее))) Мерзковато это все читать было

Ана-на 18.05.2020 15:40

Сегодня достала рисовую муку, подержала в руках, ничего не придумала и убрала назад. Жаль творога нет, а так супер. А! И яиц тоже нет. Полежит ещё С улыбкой

Alena Schevhenko 18.05.2020 16:54

Я тоже с рисовой мукой делаю ,только я их в советской вафельнице пеку на газу .Рисовая мука очень приближенная на вкус к пшеничной .

Alena Schevhenko 18.05.2020 16:55

Анечка, С рисовой очень удачные получаются блины и запеканки

JRo 18.05.2020 17:18

Alena Schevhenko, я вообще разницы не заметила, если честно, просто захотела попробовать.

Ана-на 18.05.2020 20:02

Alena Schevhenko, а надо ее с другой мукой смешивать или достаточно? Не знаю, как там с клейковиной

Alena Schevhenko 19.05.2020 06:19

Анечка, Для блинов ,запеканок ,сырников не надо .Очень хорошо себя ведет и блины прекрасно переворачиваются .Гречневая мука сложная .А рисовая и на вкус очень вкусная

Алинка #6 29.05.2020 11:16

Амарантовая тоже очень вкусная и полезная С улыбкой

ТаТкА 06.09.2020 10:25

Дааа уж... у вас конечно гораздо менее каллорийные и углеводные сырники)))), и куда уж мне с моими пятью граммами крахмала в яблочных оладьях на овсянке против вашей кучи рисовой муки, правда?)))
хорошего воскресенья!

JRo 06.09.2020 10:56

Очень удобно тявкнуть и добавить в игнор-лист.)