Блог Эльвира

Эльвира

Блог Кулинарная книга База продуктов

Эльвира

29.04.2023 17:04

Лаваш с курицей

Калорийность - 217.9 кКал; белки - 21.4 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 16.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш	50 г
Филе индейки ( отварное)	50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	30 г
Творог 5% жирности (Запекание)	70 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

На лаваш выложить все ингредиенты, завернуть и обжарить на сковородке)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.9 кКал	12.94%
	Белки	21.4 г	28.16%
	Жиры	7.1 г	12.68%
	Углеводы	16.2 г	7.4%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	53.2 г	2.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.7%

b-car

0.3%

В1

1.3%

7.8%

Холин

3.7%

3.4%

B12

29.1%

0.1%

0.8%

0.5%

5.7%

вит.К

0.3%

7.3%

Калий

2.2%

14.3%

2.8%

7.4%

17.4%

1.9%

1.3%

1.8%

7.7%

0.4%

2.5%

24.2%

0.3%

1.5%

5.2%

Эльвира

09.06.2020 14:09

Запеканка филе кабачек творог

Калорийность - 128.6 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш из индейки	330 г
Творог 9% жирности (Запекание)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 Штука
Пшеничные отруби	10 г
Ржаные отруби	10 г
Кабачок (Запекание)	106 г
Чеснок (Запекание)	8 г
Петрушка свежая (Запекание)	5 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	60 г
Вода	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 1 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Запеканка из филе индейки и творога

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Из филе перемолоть фарш . Кабачок, чеснок и сыр натереть на терке . Смешать все ингредиенты. Я выпекаю в силиконовой форме , предварительно сбрызнув маслом- спрей . Выпекать в духовке при 200 градусов около 1 часа . Когда зарумянится верх , накрыть фольгой .

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.6 кКал	7.64%
	Белки	14.1 г	18.55%
	Жиры	7.1 г	12.68%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	74.1 г	3.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.7%

b-car

В1

3.9%

9.3%

Холин

9.2%

11.6%

14.5%

2.7%

B12

26.1%

1.4%

3.2%

1.9%

4.2%

вит.К

7.9%

19.6%

Калий

7.8%

8.7%

11.7%

7.1%

5.9%

21.9%

1.6%

5.9%

10.3%

12.9%

8.7%

3.6%

32.7%

0.7%

2.1%

12.5%

Эльвира

09.06.2020 14:00

Смузи клубника банан

Калорийность - 71.4 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 9 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан	150 г
Клубника	300 г
Ржаные отруби	10 г
Вода колодезная (из подземного источника)	150 г
Семена чиа, сушеные	10 г
Фундук	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Смузи клубнично-банановый с фундуком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Клубнику промыть , отделить листочки , ягоду разрезать . Банан очистит и порезать . Все в блендер . Можно охладить и насладится этим напитком утром или в обед!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.4 кКал	4.24%
	Белки	1.6 г	2.11%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	9 г	4.11%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	82.2 г	3.62%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.8%

b-car

0.9%

В1

3.4%

2.5%

Холин

1.3%

3.6%

6.8%

2.6%

B12

33.9%

6.6%

10.4%

вит.К

1.3%

3.7%

Калий

8.2%

220%

1.4%

5.6%

0.8%

0.9%

23.6%

25.1%

14.2%

8.9%

2.5%

0.4%

12.6%

2.5%

Эльвира

04.06.2020 19:08

Запеканка творожная клюква корица

Калорийность - 155.6 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 9% жирности (Запекание)	600 г
Яйцо куриное (Запекание)	3 Штука
Яблоко Фуджи	155 г
Пшеничные отруби	20 г
Ржаные отруби	20 г
Овсянка плющеная	20 г
Клюква (Запекание)	100 г
Корица, молотая	5 г
Пищевая сода	3 г
Овсяные отруби	10 г
Семена чиа, сушеные	20 г
Семена льна	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Запеканка творожная с клюквой и яблоком , без сахара и муки

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отделить желтки от белков . Натереть яблоко на терке . Смешать все ингредиенты кроме белков . Белки взбить до крепких пик. Включить нагрев духовки до 200 градусов. Смешать белки с основной массой . Выложить в форму . Поставить в духовку , когда верх подрумянивая накрыть не плотно фольгой . Проверять Отделить желтки от белков . Натереть яблоко на терке . Смешать все ингредиенты кроме белков . Белки взбить до крепких пик. Включить нагрев духовки до 200 градусов. Смешать белки с основной массой . Выложить в форму . Поставить в духовку , когда верх подрумянится накрыть не плотно фольгой . Проверять зубочисткой готовность .

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.6 кКал	9.24%
	Белки	13.3 г	17.5%
	Жиры	7.7 г	13.75%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	3.6 г	18%
	Вода	65.2 г	2.87%