Дневник питания за 22.10.2020

Тоже всё собираюсь испечь печенье, но ведь знаю, что захочется съесть - и оттягиваю этот момент. Но можно по одной печеньке съедать тогда это будет совсем незаметно. Есть рецепты, где без масла и даже постные. Сейчас мне кажется в интернете есть всё. Да и здесь на сайте можно найти много полезных и вкусных рецептов. Можно на сметане испечь. Наверное, не такая жирность будет, как на масле.

Такое печенье (с таким составом я тоже пекла). Приблизительно такое же по кбжу.

Ирина, Да надо рецепты посмотреть , можно и не печь, но близкие не должны питаться как мы выходить пирожки с капустой можно с бульоном, а печенье под запретом

Мне мои часы пишут, что 4 км я прохожу примерно за 50 минут и калорий при этом сжигается около 270.

Алин@, я не пекла эти 2 недели ничего. Но тоже думаю, что семье не нужны такие ограничения. Хотя и сама тоже нет-нет да и позволю себе один пряник в день, дольку шоколадки. Просто много не надо, а одну печеньку съесть или две, что-то убрав из рациона, вполне возможно. Я вчера посмотрела рецепты на сайте - так они тоже многие с высокой калорийностью. Наверное, из-за муки и сахара, потому что даже в хлебе много углеводов.

Марина, Наверное, у вас быстрая ходьба? У меня что-то поменьше фитнес-браслет показывает, но там не только целенаправленная ходьба, а считает всё, что я прошла за день: это и в магазин, и по дому. Хотя обратила внимание, что дома чаще всего не считает. Наверное, из-за медленной ходьбы. 

Ирина, фитнес-браслет у меня был, он еще меньше расход показывал калорий. Да, я быстро хожу.

Марина, вот и у меня по сравнению с вами меньше. Надо будет сегодня проверить: по шагомеру на телефоне и на браслете. Хотя наверное, меньше лучше, чем больше?

Кокосовое масло конечно лучше сливочного для выпечки , улучшает вкус (на мой взгляд), но калорий там тоже очень много.  Я делаю выпечку без масел..  правда творожное печенье делаю со сливочным маслом, там ни чем не заменить в рецепте так идет.  пеку в основном из творога запеканки, сырники, кексики, масло не нужно.

Бисквиты делайте. Белок яичный 300 г, мука пшеничная 100 г, мука черёмуховая 50 г, сахзам по вкусу. В белок лимонной кислоты, в муку соду, всё перемешивается и выпекается - хоть в духовке, хоть в мультиварке. И вкусно и источник белка и низкокалорийно. Для удобства можно в формах для кексов выпекать.

Вонни,

Ilana,

Ирина,

Марина, у меня считает телефон. он и выдает шаги, км, калории и еще говорит сколько мне надо пройти

Марина, хожу не по асфальту, дорожками  в лесопарке, с  подьемами и спусками, в горку и с горки так интереснее

Вонни, спасибо! Какой замечательный рецепт. А вместо муки черёмуховой можно что-то другое? Боюсь, что её не найти. 

Ilana, спасибо, что напомнили. Конечно, лучше запеканку или кексы. 

Не густо! Это примерно ~ 6 тыс. шагов, при условии что современные нормы взрослого человека 8-10-12 тыс. шагов для "повседневной активности". Которые, между прочим, уже учитывает это приложение, даже когда вы в настройках указали низкий уровень активности.

Joy Toy, может быть для вас не густо, а я счастлива за свои рекоды

Ирина, я пробовал отруби - получается не очень вкусно, а если увеличивать количество муки, то чуть более калорийно, но в любом случае такой вариант лучше выпечки на масле, так что это не проблема. А черемуховую муку можете в интернете попробовать поискать, на том же Вайлдберриз например - у них даже в маленьких городах пункты выдачи есть.

Кстати, если будете такой бисквит делать, то лучше в силиконовой форме - её можно не смазывать. Ну и можно экспериментировать по всякому: я например делал с яблоками, один раз несладкий с рыбной начинкой, один раз с капустой - правда это всё пшеничные версии, без черемухи. Главная суть в том, что сочетая белки с мукой в соотношении 2:1 получается вкусно и не калорийно (около 150 ккал).
Как вариант выпечки, можете блины можете попробовать из моих рецептов в профиле, если конечно любите подобное, они до 150 калориность на 100 грамм, а сколько в блине зависит от его диаметра.

Вонни, есть у нас такой гастроном в городе, где всегда есть и хлеб разный, и безглютеновые продукты в большом ассортименте и мука разная... - надо посмотреть там. Возможно, что и есть. Благодарю за подробный рассказ. Надо попробовать на выходных. Если что-то получится - поделюсь. Всего вам доброго!

Joy Toy, то есть вы считаете, что такую активность можно и не выставлять в дневнике? Я выставляла в дневнике Отсутствие активности. Но лучше вот эту норму не вносить в дневник тренировок? А если долгое время не было никакой активности, как и у Алины? Я тоже рада и небольшому расстоянию. Главное, что хоть как-то начала вырываться. Что-то теперь думаю о необходимости других занятий дополнительно, а эти не вносить? Но пока что добавлять какие-то упражнения будет сложно: и устаю, и времени много надо свободного.

Алин@, Согласна! И для меня тоже! Мы уже олимпийцы! Просто ни сил, ни времени ещё на что-то я пока не смогу найти. Рада даже этому. Мы - большие молодцы! 

Ирина, Нууууу, это не я так считаю. Ребята, не передергивайте! Я рад за вас, рад за Алин@. Любая активность лучше, чем отсутствие активности. Это факт! Просто вам кажется (на фоне длительного бездействия) что вы сейчас "ээээх!" Устали, отмотали эти километры. А на деле, вы лишь добрались до "повседневной активности" объем которой рекомендован ВОЗ, и нашим МинЗдравом, на основании научных исследований. Никто не говорит что это плохо или мало. По умолчанию, этот расход энергии у вас уже учтён, вот в чём дело. И завышать таким образом баланс энергии в приложении - сомнительное занятие в длительной перспективе. Дело конечно ваше.

Joy Toy,  у меня по медицинским показаниям ограничения ходить и долго стоять, медицинским заключением думаю вам не надо подтверждать, я очень рада  и счастлива что прохожу каждый день по  4 км. Уже бегу на прогулку.

Алин@, Никто не против.

Кокосовое масло калорийней сливочного.

Joy Toy, ок. Всё понятно. Спасибо.

Ольга, ого, спасибо, все нет времени почитать.