Дневник питания за 19.05.2020

Всем большой привет!!!!
Сегодня я очень поздно, с утра как белка в колесе!!!
И туда и сюда и от туда))) ....Сегодня первый раз за эти два месяца с мужем выехали на машине. Может и не поехали бы, но...НО закончилось мясо...))) А куда без мяска? А?
Мы его берём в определённом магазине, ООООЧЕНЬ большой чисто мясной магазин ( на Новой Заре , кто живёт в Сочи знает конечно) , так там и выбор и цены и персонал- всё РАДУЕТ!!! Закупаем : и индушечку не целиком а ту часть которая именно нужна, патрошка ( и куры и индюшки ) , уточку , свинину , барашка....
Я сразу готовлю п/ф и замораживаю . то-есть: голубцы, котлеты, перцы фаршированные, ......фасую тоже порционно -это ребят очень удобно, когда нужно достал и не болит голова. Мы с этим вирусом дожили , что морозилку начисто, просто начисто освободили!!!)))
Я уже по утке соскучилась, мы не берём тушку она челиком жирновата(((, а вот чисто окорочка-уммммм.
А индюшьи шейки - ребята, это пол кили чистого мяса!!!! - Мы их в мюльтиварку - пальчики оближешь!!! Вот пишу , а у самой слюни текут , хотя и сытая!!!!
Вот перерабатывала , да ещё тем да тем занималась, вот только добралась до компа...
Сегодня у меня там много зелёненького!!! - думаю я молодец!
Всё девочки , мальчики , на сегодня всё.....

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Творог 5% жирности	70	101.5	14.7	3.5	2.1
Ряженка 4,0% жирности	20	13.4	0.6	0.8	0.8
Яблоко	50	23.5	0.2	0.2	4.9
Киви	50	23.5	0.4	0.2	4.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	20	10.8	0.6	0.5	1
Итого	790	176	16	5	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Грецкий орех	20	131.2	3.2	12.2	2.2
Яйцо куриное вареное вкрутую	50	79.4	6.4	5.8	0.4
Семга соленая	20	40.4	4.5	2.5	0
Итого	290	251	14	20	2

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Подсолнечник, семечки	30	180.3	6.2	15.9	3.2
Итого	230	180	6	15	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Сметана 15% жирности	10	16.2	0.3	1.5	0.4
Говядина отварная, по 1-392	30	76.2	7.7	5	0
Лук репчатый	15	6.1	0.2	0	1.2
Чеснок	5	7.5	0.3	0	1.5
Зелень кориандра (кинза), сырая	5	1.2	0.1	0	0
Укроп	3	1.2	0.1	0	0.2
Петрушка свежая	3	1.5	0.1	0	0.2
Галеты, из муки первого сорта	5	17.3	0.6	0.1	3.5
Грибной суп	150	76.4	1.2	5.1	6.9
Помидор (томат), парниковый	30	4.2	0.2	0	1.1
Огурец парниковый	20	2.2	0.1	0	0.4
Итого	476	209	10	11	15

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Итого	240	92	2	0	20

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Итого	400	80	6	2	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Куриная грудка (филе)	70	79.1	16.5	1.3	0.3
Соус сметанный по 2-94	30	23.4	0.6	1.6	1.7
Салатный Микс "Молодые Листья" [Солнечная Фазенда]	20	3.2	0.3	0	0.2
Вино Красное Сухое Амур [Кубань-Вино]	150	115.5	0	0	0.6
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	100	57	1.4	4.1	3.3
Итого	570	278	18	7	6
Итого за день	2996	1268	74	62	69

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина 19.05.2020 21:26

Я тоже так делаю. Затариваюсь и полуфабрикаты делаю порционно, замораживаю. Очень удобно.

fuzzy 19.05.2020 21:34

С инд.шейками готовлю шурпу, правда очень много мяса.
Мы так кур заготавливаем. Грудки на корпаччо и "мясо по-французски", крылышки и на косточках оставляю мяско - это на шурпу или лапшичку, на фарш все мяско срезаю. Из бедрышек нарезаю гуляш, и фасую маленькие мешочки, очень удобно - вечером приходишь достать, разморозить в микро 3 минуты, обжарить 5 минут - и мясо на ужин готово.

Natali 19.05.2020 22:45

Да тоже открыла для себя индюшиные шеи, бюджетно и выгодно

Ilana 20.05.2020 07:31

я смотрю на эти индюшачьи шеи и не знаю что с ними делать, купила один раз сварила из них суп. На большее фантазии не хватило. А что Вы из них готовите?

Ирина Ирина 20.05.2020 09:10

Ilana, а я заливное делаю,добавляю яйцо.морковку.зеленушку.

Елена Елена 20.05.2020 09:13

Надо попробовать! Спасибо !

ЛАРИСА 20.05.2020 14:41

Ilana, да что угодно , мяса там очень много!!! мне в магазине сразу их рубят ( я прошу) , так вот хоть туши с чем угодно, тут уже писали и азу , и как рагу можно , и на холодец хорошо, я ножку добавляю и вуаля!!!

ЛАРИСА 20.05.2020 14:46

Марина, удобно и голова не болит что придумать))) - открыл морозилку на что глаз упал - без вопросов.
У меня и с варениками так же - замороженые и с творогом и с пюре кортофельным и с капустой , про пельмени молчу)))), но пельмени делаю с курицы привыкла , тут как то налепила свинина-говядина знаете тяжеловато пошли((((( ( пошли хорошо и вкусно , потом на желудке тяжеловато было ,) , вероятно привыкла уже к диетическим все таки))

Марина 20.05.2020 14:48

ЛАРИСА, пельмени мы вообще не едим, муж иногда покупает себе, если очень хочется. Поэтому их я не готовлю. А вот вареники зимой делаем)

ЛАРИСА 20.05.2020 14:53

Марина, мы в маге такие штучки не берём, сама всё леплю у меня мама с мукой очень дружила и мне наверное передалось)))
с этой серии у меня любимые капустные вареники , а у мужа с творогом )))Ещё очень люблю с сырого картофеля и дабавлением жирного мяса всё через мясорубку ( варить конечно подольше нужно, но их я не гатовлю- это слишком калорийно, а если будут в морозилке от них не откажусь!!!!

ЛАРИСА 20.05.2020 14:55

Марина, а если такие варенички ( с сырого картофеля) ещё со сметанкой да с жареным лучком сверху!!!! -НЕТ НИ КАК МНЕ НЕЛЬЗЯ ИХ ГОТОВИТЬ!!!

Марина 20.05.2020 15:40

ЛАРИСА, вареники я своим делаю, сама только с капустой ем, а пельмени у нас никто не любит. Муж только изредка, но смысла их лепить не вижу. С мукой я тоже на ты). Мама моя пекарь и повар)