Мария
24.03.2021 13:45
Дневник питания за 24.03.2021
Всем привет! Нарыла у себя в рецептах блюдо, которым хочу с вами
поделиться. Надеюсь, любителям беляшей пригодится - по вкусу, как
настоящие😊
Итак, тесто:
Творог зернистый - 300 г
Яйцо - 1 шт
Кукурузный крахмал - 4 ст.л.
Мука из овсяных отрубей (в идеале. Но иногда я заменяю мукой из плющенной овсянки - она всегда под рукой) - 2 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Сахар - по вкусу (мне щепотки достаточно)
Соль - по вкусу
Тесто замесить, сформировать шар, поставить в холодильник на 30 мин. Достать, выложить на бумагу для выпечки, сверху накрыть тоже бумагой для выпечки и раскатать. Бумагу сверху снять, выложить на тесто фарш и скатать в рулет. Нарезать на кусочки толщиной ~2 см, обжарить с двух сторон.
Итак, тесто:
Творог зернистый - 300 г
Яйцо - 1 шт
Кукурузный крахмал - 4 ст.л.
Мука из овсяных отрубей (в идеале. Но иногда я заменяю мукой из плющенной овсянки - она всегда под рукой) - 2 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Сахар - по вкусу (мне щепотки достаточно)
Соль - по вкусу
Тесто замесить, сформировать шар, поставить в холодильник на 30 мин. Достать, выложить на бумагу для выпечки, сверху накрыть тоже бумагой для выпечки и раскатать. Бумагу сверху снять, выложить на тесто фарш и скатать в рулет. Нарезать на кусочки толщиной ~2 см, обжарить с двух сторон.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Спаржевая фасоль вигна |
50
|
23.5 | 1.4 | 0.2 | 4.2 |
| Шпинат |
50
|
11.5 | 1.5 | 0.2 | 1 |
| Яйцо куриное (Запекание) |
73
|
107 | 8.9 | 7.7 | 0.5 |
| Кефир 2,5% жирности |
20
|
10.6 | 0.6 | 0.5 | 0.8 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Помидор (томат), парниковый |
66
|
9.2 | 0.4 | 0 | 2.5 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1460 | 161 | 12 | 8 | 9 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Банан |
84
|
80.6 | 1.3 | 0.4 | 17.6 |
| Печенье сдобное |
28
|
126.3 | 1.8 | 4.7 | 19.2 |
| Итого | 112 | 206 | 3 | 5 | 36 |
| Итого за день | 1572 | 368 | 15 | 13 | 45 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
1
Мария
24.03.2021 14:41
Я вот только сообразила, что вместо мясного фарша можно ведь и
овощные всякие фарши придумать. Само тесто получается очень вкусным
