Дневник питания за 19.04.2020

поток мыслей

Маша Иванова, хорошо, что мыслей

Вы все это съели за раз?! Серьезно? И не лопнули?

Юлия 77, не-а. Ну не прям за раз. За час неспешной трапезы.

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание, но ели в течение этого часа непрерывно?

Юлия 77, если серьезно 1.5 кило всего. Бутылка воды за час. Жиры калорийнее всего, только за счёт жиров можно съесть так много ккал за раз. В другом случае да, можно лопнуть. Вес самой еды не очень большой, короче говоря.

Юлия 77, ну вроде да. Потихонечку, пережевывая и размышляя о пищеварении

ОГО....ну вы мужчина с большой буквы М. Аппетит отменный))

Юлия 77, да. Вот я смотрю ваш дневник. У вас почти 3кг еды и всего 1400ккал. А у меня 1,5 кг еды и 3200ккал. Моему пищ. теракту в плане объёма значительно легче.

Малиновое варенье, Смотрите, ваш последний дневник - 3кг еды вы съели за день. А я сьел всего 1.5 - так что вы меня опередили в 2 раза))

Просто жир в 2 раза калорийнее всего остального.

я видела

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание, ну я ж его ем в течение 12 часов. А не за час. Так что не сказала бы, что вашему желудку сильно легче.

Юлия 77, если серьезно желудку на самом деле конечно все равно. Смысл интервального голодания - когда вы едите весь день по 3-5 раз в день, каждый прием пищи вырабатывается инсулин. Он идёт с каждым приемом пищи. Особенно дико скачет если есть углеводы. У меня он вырабатывается один раз в день когда я ем и относительно мало, т к не ем углеводы. И это как раз и даёт заметный метаболический эффект. Жиры расщепляются легче в отсутствие инсулина, энергии поэтому заметно больше, самочувствие лучше, стресса меньше.

В этом весь смысл.

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание, ну мне кажется, что все-таки желудку не все равно - единоразово обработать 1500 гр. или 500 гр. Моему точно не все равно.Приучить, конечно, можно ко всему. Но говорить, что какой-то определенный тип питания однозначно лучше - нельзя. Что для русского хорошо - для немца смерть.

Юлия 77, где я говорил, что определённый тип питания однозначно лучше? Вы вообще о чем? Я написал, что инсулин очень сильно тормозит расщепление жиров, а если питаться часто и углеводисто, то инсулина будет очень много. А потом вяло наступает и диабет 2 типа с инсулинорезистентностью. Это не лучшее питание и не худшее, это просто факты.

Желудоку, если достаточно сока и кислотности и кишечнику, если достаточно желчи, действительно всеравно.

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание, нет, вы как раз мягко, но таки навязыааете мысль именно про правильность и физиологичность интервального питания с ограничением углеводов. Ваши факты однако ничем не подтверждены. Человек всеяден и по разному яден (я имею в виду количество приемов пищи и её объем), наш организм удивительно приспособляем. Вашей теории нет научного подтверждения - если бы вы были правы, то у 95% населения был бы диабет.

Вы едите раз в день и не пьёте ничего?

Анастасия Лазаренко, пью когда хочу

Юлия 77, ладно, как скажете. Но про 95 процентов... Было бы смешно, если бы не было так грустно.

https://сахарок.com/news/novaya-statistika-po-diabetu-v-ssha-chego-zhdat-dal-she-10316158.html

У половины населения после 20 лет диабет или преддиабет. После 50 я думаю, что дело обстоит совсем катастрофически. Так что расскажите кому нибудь другому про всеядность организма, приспособляемость и т д.

Как воду контролируете на кето?

Как контролируете чрезмерный уровень кетонов? У меня после длительных беговых тренировок свыше 25 км стал зашкаливать уровень кетонов. Было пару раз. Я потом отпивался водой с энтеросгелем и активированным углем, пол дня в себя приходил. После этого решил поднять угли до 10-20% от калорийности, стало гораздо лучше кетоз после тренировок 0,5-1,5 ммоль/л. На этом решил и остановиться.

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание, статистику, пожалуйста, а не ОБС. Про 50% после 20 лет преддиабетиков и 95% после 50.

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание, Ясно, значит всё-таки не полтора кг желудку переваривать.

Юлия 77, вот исследование. Но я больше не буду за вас гуглить. Вы как с луны, диабет - с ним пипец чо творится последние 20 лет.

https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2434682

Сергей, никак. Пью ровно тогда когда хочется пить.

Сергей, кетоглюком раньше измерял. Он показывает достаточно точно кетоз. Никогда никаких проблем не было, в районе 2 3 ммоль, хотя тренировался поразному. Зашкаливающий уровень - это какой?

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание, понятно все с вами. Спасибо. На здоровье, как говорится и каждому по вере.

Юлия 77, сами попросили факты и статистику. Тяжело когда они все таки есть у оппонента, да? Человек не всеяден. Он запросто разрушает все метаболические процессы, если питается не тем,чэ чем нужно. Особенно в долгосрочной перспективе.

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание, вы не поняли, это - не статистика. Я поняла вашу позицию, про углеводы - зло.Но спорить с вами не буду, ибо это бесполезно

Юлия 77, Как вы думаете, как они вычисляют проценты заболевших и т д.? исследование - источник статистических данных и есть.

Углеводы не зло. Зло - современная парадигма питания, которая предложила углеводы как основу рациона, очень большое их кол во. Со мной можно спорить, но я пока не вижу здесь предмета спора. Человек изобрёл сельское хозяйство 10000 лет назад. По генетическим меркам час назад. Мы не адаптированы к тому кол ву углеводов, которое предлагается. Вот и все.

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание, хорошо. 50% лично ВАШЕГО окружения страше 20 лет имеют диабет?

Юлия 77, это что, мы пришли от исследований и статистики теперь обратно к личному свидетельству:?)) хехе.

У меня очень зожное окружение, но я думаю, что даже среди них половину имеет ту или иную степень инсулинорезистентности. Вы наверное очень недавно узнали, что такое вообще диабет 2 типа. Это не какое то заболевание, которого сейчас нет, а завтра есть. Оно как вяло текущее состояние. Если видите полного человека - это преддиабет или диабет почти 100%.

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание," я думаю, что имеют", "полный человек - диабет 100%. ".Все. Спасибо за общение.Удачи!

Анастасия Лазаренко, так как раз переваривать полтора кг. именно еды разом, точнее в течение часа - 8 яиц, банка сардин вместе со всем маслом , 100 граммовый кусочек сыра, ну и по мелочи - ламинария с морковкой и 110 гр. смеси разных орехов и семечек + стакан 6% молока. Ух. В перечисленном рационе воды нет, она бонусом идет.

Юлия 77, ой, можно только один вопрос - а вам сразу такой рацион пошел легко? Ну т.е. нормально было сразу такое количество жира и объем? Ну и раз в день питаться? Или приучали себя? Интересно. Сколько общалась с кетозниками, тот кто так и остался приверженцем, сразу как-то стал любить такой рацион и не испытывал трудностей с переходом. А вот кто заталкивал с трудом, так и не смог дожить жо момента - столько сил - прям летаю.

Юлия 77, ладно, мне тоже надоело с вами общаться. То вам исследований, то личный опыт и в итоге и то и другое вам просто не нравится со словами "все до свиданья" или типа того. Вы весьма неприятны в общении, сами при этом не приводя ни исследований, ни личного опыта. Так что давайте сами как нибудь в таком стиле дальше. Без меня.

Мне такой рацион пошёл не легко, но не физически, т к со здоровьем у меня все ок, а психологически. Углеводистая пища вызывает зависимость (мне кажется, что все эти страдания на кетозе на самом деле синдром отмены сахаров, как у наркоманов, но это вот правда личное мнение) и у меня психологически она была достаточно сильная, эта зависимость.

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание, Самый темный на кетоглюке, т.е. больше 16 ммоль/л

Юлия 77, Я это и имела в виду. Чтоб человек не сравнивал свой якобы полторакилограммовый рацион с пользователями, у которых записан в дневнике рацион с супчиками, напитками, в общем более водянистой пищей и поэтому масса выходит около 3 кг (и это за день, а не за час). Так что я тоже не очень понимаю такое питание и сравнения "вот у вас 3 кг, а у меня 1,5" выглядят немного странно даже с точки зрения неучета воды в своём дневнике.

Анастасия Лазаренко, это была шутка. Конечно я не учитывают воду, накой её учитывать? Пить нужно просто когда испытываешь жажду, а не положенные литры.

В любом случае жир калорийнее всего остального. Если я ем много жира, разумеется у меня будет вес пищи меньше при одинаковой калорийности.

Сергей, даа, круто. Это прям совсем совсем без углеводов вы бежали на 25км? Даже гликоген уже был истощен?

Анастасия Лазаренко, смысл интервальное голодания и кето совершенно в другом. В радикально уменьшении уровня инсулина в крови, т е цель метаболическая, а не какая то пищеварительная.

Вадим - Москва - кето и интервальное голодание, да, не нравится,потому что ни исследователи, ни исследования не вызывают доверия. Американская ассоциация врачей...А по данным ВОЗ в мире 8,5% взрослых людей, имеющих диагноз диабет. И тут просто вопрос веры.
А личный опыт - вы реально не могли сказать у какого количества из ваших знакомых стоит диагноз - только ваши предположения, основанные на убеждении "лишний вес=проблемы с инсулинорезистентностью".
Ну и страдания на кетозе в основном от того, что жир в горло не идет в таком количестве - ощущение, что поперек горла стоит и тошнит - в основном я это читала у пробующих этот тип питания.
За тон - извините. Я просто каждый раз пытаюсь у людей выспросить на основании чего они радикально меняют тип питания. Почему начинают верить, что сахар, мясо, соль( и.т.п.) - зло.
Ваши источники меня не убедили. Извините еще раз.

Юлия 77, >взрослых людей, имеющих диагноз диабет

Это люди уже со справкой и уже тяжелой стадией, когда не обращаться к врачу не получилось. Реальное кол-во диабетиков и преддиабетиков в разы больше. Они просто не ходят к врачам. С диабетом 2 типа запросто можно жить и не обращать на него внимания. Просто набирать по 1-2кг. в год из за инсулинорезистентности (еще потом удивляются почему люди с возрастом толстеют. Это не "замедление" непонятное обмена веществ, а простая инсулинорезистентность приходящая из диеты со временем) и все и усаживая поджелудочную медленно и постепенно. Поэтому я и привожу исследование, где брали не голые статистические данные тех, кто дошел до врача, а реальное кол-во болеющих в популяции. Их гораздо больше.

>жир в горло не идет в таком количестве - ощущение, что поперек горла стоит и тошнит - в основном я это читала у пробующих этот тип питания.

Я когда-то ел достаточно мало жира на кето. Оно было сопоставимо с обычной диетой. Ел больше белка. Это скорее палео, а не кето... Но мне быстро надоело, слишком дорого и бесполезно.

Еще жир очень разный бывает. Я не смогу съесть много сала. Но салат из яиц и рыбы - запросто. Какие тут могут быть проблемы не понимаю... Плюс на кето очень много овощей. Короче я не понимаю страданий людей из за жира. Это же не сливочное масло нужно есть из пачки. Это рыба, орехи, яйца, мясо, сыры и некрахмалистые овощи. Не особо жирные какие-то, просто обычные. Если человек не может это все есть - ну не знаю тогда. По сути все итак это едят! Только закидывают сверху еще 150 грамм углеводов, для полировки. Это чудовищное кол-во. При этом это те, кто на диете сидит. Те, кто не сидит ни на чем >300. Просто инсулино-шок.
Статистика про >300 есть))

>Извините еще раз.

Без проблем. Вы тоже.