Кето рулет

Калорийность - 283.2 кКал; белки - 19.3 г; жиры - 20.7 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Голубика	20 г
Сироп, кленовый	15 г
Миндальный спред, без соли	7 г
Фундук	19 г
Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	190 г
Какао-порошок	15 г
Физалис	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Вкусный шоколадный рецепт со сливочной начинкой и ягодами

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отделить желтки от белков. Белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли

Шаг 2.

Желтки смешать с разрыхлителем, какао и миндальной мукой.

Шаг 3.

Смешать аккуратно желтки с белками лопаткой. И выложить на противень застеленный бумагой для выпечки.

Шаг 4.

Запечь бисквит в духовке при 180С около 8 минут.

Шаг 5.

Смешать творожный сыр (в основной базе нет творожного сыра) с эритритом и сиропом. Смазать полученным кремом готовый бисквит.

Шаг 6.

Посыпать быстро ягодами и орешками, свернуть. Украсить. Убрать в холод на 2-3 часа. Нарезать и подавать порционно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм