Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

31.01.2022 20:15

Кето булочка

Калорийность - 310.5 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 25.3 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	40 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Миндаль жареный	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 1 мин

Описание

Очень вкусные с хрустящей корочкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовление простое. Вместо миндаля, мука. У неё меньше углеводов. Смешать все ингредиенты.

Шаг 2.

Переложить в формочки, у меня силиконовые.

Шаг 3.

Выпекать при 180С 25 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	310.5 кКал	18.44%
	Белки	15.6 г	20.53%
	Жиры	25.3 г	45.18%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	58 г	2.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16.7%

b-car

1.2%

В1

4.9%

21.7%

Холин

21.4%

13.6%

5.7%

5.6%

B12

19.3%

0.8%

9.3%

54.6%

18.4%

вит.К

21.3%

Калий

13.8%

31.6%

44.4%

36.9%

17%

39.2%

14.8%

7.8%

6.4%

68.3%

32.4%

33.7%

16.1%

26%

1.2%

9.1%

17.1%

Типа (кето) 31.01.2022 20:22

Ольга, а на вкус это насколько близко к булочке? Не могу сказать что сильно скучаю по хлебу на кето, но вдруг ) выглядит аппетитно!

Наталья 31.01.2022 20:33

Очень аппетитно выглядит. С мукой действительно может называться сырной булочкой. Не представляю, что будет если миндаль жареный вместо муки....может миндальную муку все таки?

Ольга 02.02.2022 22:56

Типа, я люблю хлеб, мне понравилось. Я пробовала делать без кефира, тоже супер. Для завтрака отлично, я ещё поджарила на гриле, сверху авокадо с огурчиком и рукколой 👍