Александр
12.11.2013 13:38
Рецепт вырезка свиная в маринаде
Калорийность - 194 кКал; белки - 22.1 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 850 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Уксус бальзамический | 34 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Хмели-сунели | 10 г |
| Каперсы консервированные | 10 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Розмарин, сушеный | 10 г |
| Чабер, молотый | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194 кКал | 11.52% | |
| Белки | 22.1 г | 29.08% | |
| Жиры | 10.2 г | 18.21% | |
| Углеводы | 3.9 г | 1.78% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 64 г | 2.82% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
0.5%
b-car
0.1%
В1
7.3%
B2
7.3%
Холин
18.5%
B5
12.6%
B6
21.6%
B9
3.6%
B12
~
C
1.5%
D
~
E
5.1%
H
~
вит.К
20.8%
PP
36.5%
Калий
13.6%
Ca
7.8%
Si
~
Mg
14.5%
Na
38.4%
P
28.2%
Cl
2.6%
Fe
21.5%
I
5.4%
Co
98.8%
Mn
13.2%
Cu
17%
Mo
22.6%
Se
0.7%
F
2.1%
Cr
32.9%
Zn
22.7%
Александр
26.12.2013 20:28
После непродолжительных проб, сделал вывод: этот рецепт более
подходит для индейки, свинина же идеальна на гриле...
