| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 125 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 15 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 322.1 кКал | 19.13% | |
| Белки | 13.8 г | 18.16% | |
| Жиры | 23.9 г | 42.68% | |
| Углеводы | 12.7 г | 5.8% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 46 г | 2.02% | |