Дневник питания за 21.02.2023

Всем привет💐День 37! Вес на месте. Но я не отчаиваюсь, знаю что все равно уйдет😁в этот раз похудение у меня идёт какими-то странными скачками🤣 ну и ладно, главное что вес уходит.
Сегодня утром ела блинчики которые испекла вчера вечером,это божественно, давно с таким удовольствием ничего не ела🤤это был настоящий праздник вкуса! Сегодня испекла блины с яблочным припеком, тоже планирую включить их в завтрак. Чувствую что эта неделя пройдет без каш🤣даже до сырников дело никак не дойдет, так и лежат замороженные 🥶 Ну сырники от нас ни куда не убегут, и их съедим.
Сегодня начала готовить хлеб на закваске. Хочу попробовать как у меня получится совмещать работу и этот не быстрый процесс. Утром заправила опару, вечером пришла замесила тесто. Хочу сегодня вечером сделать все обминки и поставить каравайчик на расстойку в холодильник. А испечь его уже завтра когда приду с работы. Завтра утром опять заправлю опару. Если втянусь в такой режим, то свежий хлеб на закваске у нас будет каждый вечер. Надеюсь мой эксперимент пройдет удачно.
Сегодня наконец забрала из доставки свой стеллаж для рассады. Еле доперла🥴тяжеленный зараза, хорошо что офис доставки недалеко от дома. Зато теперь в эти длинные выходные будет чем заняться. Соберу стеллаж и смонтирую подсветку. В понедельник начну проращивать семечки. Уже пора. По крайней мере перец и баклажаны посажу. Томаты чуть позже. В конце марта.
Сегодня определилась с подарком мужу на 23 февраля. Долго присматривалась, думала и заказала ему лазерный уровень. Он давно ходит прицеливается, но вижу что его жаба душит. Сделаю ему приятное🤗Завтра пойду забирать в магазине. Подарю утром 23😁 Надеюсь что ему понравится🤩
Всем счастья, любви и добра💗💗💗

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	200	136	10	6.4	7
Клубника замороженная	50	17.5	0.2	0.1	3.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	180	1.8	0	0	0.5
Яблоко	159	74.7	0.6	0.6	15.6
Почки говяжьи (Варка)	29	21.3	4	0.6	0.6
Блины с припеком из яйца и зелёного лука	200	375.6	13.2	17.2	40.8
Итого	1218	627	28	24	68

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	180	1.8	0	0	0.5
Итого	180	1	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	180	1.8	0	0	0.5
Борщ из квашеной капусты и окорочков	200	86.6	9.2	3.8	3.8
Подсолнечник, семечки	21	126.2	4.3	11.1	2.2
Запеканка из куриного фарша и грибов	95	164.4	21.9	7.6	2
Картофель (Варка в кожуре)	273	200.5	5.3	1.1	42.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20	46.4	1	0.1	10.2
Итого	789	626	41	23	61

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	180	1.8	0	0	0.5
Итого	180	1	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	180	1.8	0	0	0.5
Салат из капусты со свеклой и морковью как в столовой	150	50.6	2.3	0.2	9.5
Кефир 2,5% жирности	200	106	5.8	5	8
Петрушка свежая	8	3.9	0.3	0	0.6
Оливковое масло	4	35.9	0	4	0
Скумбрия атлантическая (Запекание)	139	239.2	23	16.3	0
Мандарин	200	76	1.6	0.4	15
Итого	881	513	33	25	33

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0
Итого за день	3848	1770	102	74	163

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алин@ 21.02.2023 21:07

Ждём фото хлебушка🌹

Kate 22.02.2023 04:13

Алин@, если что-то получится😁хороший результат не гарантирован. Раньше я пекла только дрожжевой. С закваской сложнее дело идёт. Но я надеюсь что получится. Очень хочется научиться печь такой хлеб😊

Наталья 22.02.2023 04:24

Интересно, такой хлеб очень вкусный или как? Ни разу не пробовала, но очень интересно! Я почти не ем хлеб... Даже когда покупаем, успеваем скушать только треть булки. Остальное приходится выбрасывать. ((((
Какие у него преимущества перед обычным хлебом?

Kate 23.02.2023 05:21

Наталья, У него вкус не такой как у дрожжевого хлеба, но как описать не знаю. Немного кислинка присутствует, похожая на ржаной хлеб, но мягче. Мякиш более влажный, при нарезке не крошится. Крошится только корочка. Сам хлеб душистый, но впринципе и дрожжевой свежий тоже пахнет отлично. Я делаю пока первые шаги в выпечке такого хлеба. Пока и корочка получается грубее чем хотелось бы и хлеб не настолько воздушный как должен быть, но все равно вкусный. Очень хочется освоить это искусство 😊В принципе вы можете попробовать такой хлеб, в частных пекарнях он обычно есть, но называют его почему-то не хлеб на закваске, а бездрожжевой хлеб. У нас продают такой, очень вкусный.

Виолетта Шевченко 23.02.2023 06:16

Наталья, зачем выбрасывать когда принесли булку всю её нарезать и убрать часть в морозилку и доставать по мере надобности хлеб будет всегда свежий он заморозку хорошо переносит