Так и не могу найти хороший источник йода. С ламин...
Так и не могу найти хороший источник йода. С ламинарией вообще
проблемы. Где её достать? Собираю его в своём рационе по крупицами,
а толку мало... Кто-то сталкивался с такой же проблемой?
Елена
Нович., я бы не против приучать себя к морской капусте. Но
сколько не искала, не могу найти информации по нутриентам именно
морской капусты или салата из морской капусты...
у нас морская капуста маринованная почти во всех супермаркетах
есть, а может и вообще во всех. а я сейчас покупаю сухую в
интернет-магазине и готовлю сама. и дешевле выходит и без всяких
добавок лишних от магазина. вот только заморочиться нужно, но не
сложно
Наталья,
на ночь замачиваю в большом количестве воды. за раз беру 100 грамм
- выход около 600-700 получается. достаю из кастрюли руками и на
дуршлаг. именно не сливать, потому что много песка, потом аж из
кастрюли его не легко вымыть. промываю под проточной водой. готовлю
маринад. я тоже тут интересовалась рецептом мне давали с большим
количеством ингридиентов и сахар был и масло, я попробовала и потом
вообще очень сильно его минимизировала под себя. пожтому может
готовьте какой-то свой более маринадный
воды около 1.5 литра, лаврушка и душистый перец, соль 1.5 чайных
ложки. я соль очень мало употребляю, поэтому нужно обяхательно
увеличивать под свой вкус. она ж еще в воде останется. и когда
закипит 4 столовых ложки уксуса. чуть прокипит - выключаю и капусту
туда. стоит до вечера потом просто в судок перекладываю и в
холодильник
Я попробовала замороженную морскую капусту приготовить сама. Мне
понравилось. Только промывать надо её перед варкой в сите проточной
водой пока слизь не пройдет. А потом в кипящую соленую воду и дать
закипеть (можно минутку поварить). Мне понравилось в качестве
гарнира с добавлением оливкового масла или майонеза и
можно в холодном виде.
Есть очень хороший аптечный препарат Йод-Актив. Это лактат йода.
Форма отличная. В одной таблетке содержится 33% от суточной
нормы. Усваивается хорошо. Мне помогает. Цена очень
приятная. http://jod-activ.ru/
А мне нравится супчик с морской капустой..Кисленький.Напоминает
щавелевый.В бульончик с картошкой ,когда картошка уже
готова-добавляешь лапшу дом(или вермишельку) и в конце уже -капусту
морскую.еще морковки( в начале варки)протертой на корейс.терке..И
завершающее -2 яйца.(можно сырыми разболтать в суп),а
можно-отварные раскрошить..Такой весенний супчик получается.
Елена,
спасибо. Учту. Я просто Йодомарин пью, но там дозировка маленькая.
Даже половины суточной нет. Да и читала, что с таблеток мало что
усваивается! Вот поэтому и хочу с натуральных продуктов йод
получать...
Наталья,
как салат. причем я сейчас не как целый салат, которого мне надо
тазик , а как добавка к
салату, грамм по 30-50, но каждый или почти каждый день
Лучше всего йод-актив в таблетках, они стоят 120р всего. Мне тренер
рекомендовал. Сказал, биологически активный йод, которого организм
возмет столько, сколько нужно
Наталья,
Именно он гораздо лучше всяких "Йодомаринов" и усваивается он очень
хорошо. А еще у него есть преимущество: если вдруг вы с пищей съели
много йода да плюс выпили йод-актив, и в сумме получилось больше,
чем нужно организму, то избыток спокойно выводится из организма. То
есть эта форма очень близка к натуральной форме.