Чтобы меньше есть, нужно больше спать

Недосыпание провоцирует активность так называемого «центра поощрения» мозга, в результате чего, возникает желание съесть «вредную» еду.
Плохой ночной сон отключает твою силу воли! Те, кто мало спит, чаще объедаются сладким и получают от этого процесса больше удовольствия.

Исследовательская группа с Колумбийского университета выяснила, что «центр поощрения» мозга активизируется у тех, кто во время бессонницы смотрит на вредную пищу.

«Эта область головного мозга активизировалась только при виде нездоровой еды, когда мы показывали добровольцам полезную пищу, реакции не происходило», — говорит руководитель исследования доктор Мари-Пьер Сент-Онж.

В эксперименте приняли участие 25 добровольцев с нормальным весом. Они смотрели на изображение здоровых продуктов, таких как овощи и фрукты, и нездоровых, таких как пицца, пончики и конфеты, а в это время учёные наблюдали за активностью их мозга с помощью МРТ.
Сканирование мозга проводили после 5 ночей ограниченного сна, по 4 часа в сутки, а затем ещё раз, после 5 ночей, когда испытуемым разрешили спать по 9 часов.

Результаты показали, что после первого сканирования вид нездоровой пищи активизировал «центр поощрения» мозга, но после того, как добровольцам позволили отдыхать всю ночь, подобная активность не была обнаружена.
«Этот эксперимент показал, что при недостаточном количестве сна, люди более склонны к употреблению «вредной» пищи», — говорит доктор Сент-Онж.

«Также стало известно, что люди из-за недостаточного количества сна предпочитают пополнять запасы энергии посредством жирной, высококалорийной еды».