Чтобы похудеть, тебе нужно следить не за калорийностью пищи, а за
цветом тарелки, утверждают учёные.
Люди съедают намного больше, если цвет их пищи соответствует
цвету тарелки, как показал новый эксперимент.
Учёные пришли к выводу, что если цвет еды совпадает
с цветом сервиза, на котором подают пищу, люди съедают,
в основном, на 20% больше еды, нежели на посуде
контрастного цвета.
Исследователи уверены, что так происходит из-за того, что люди
стремятся полностью заполнить свою тарелку, вне зависимости
от её размера. Контрастный цвет сервиза послужит «тревожным
знаком» для любителей поесть.
«Секрет похудения таится в маленьких
ежедневных изменениях, таких, как это», — говорит
Брайан Вансинк, профессор маркетинга
и диетологии в Университете
Иллинойса.