Яблоки помогают нарастить мышцы

Как показало новое исследование, в яблочной кожуре есть компонент, способствующий росту мышц.
Природное вещество, обнаруженное в кожице яблока, способствует наращиванию мышц и увеличивает количество бурого жира (который, в отличие от инертного белого жира, сжигает калории) у мышей, согласно новому исследованию, опубликованному в PLoS One.

Во время эксперимента мышей кормили продуктами, с высоким содержанием жиров. У грызунов, которым дополнительно давали яблоки, содержащие урсоловую кислоту, увеличивалась мышечная масса, уменьшался вес, снижался риск диабета и ожирения печени, по сравнению с их товарищами по клетке, которые их не употребляли .

Исследователи уверены, что такой результат наблюдается из-за того, что урсоловая кислота влияет на уровень гормонов, связанных с метаболизмом, включая инсулин и инсулиноподобный фактор роста-1, который способствует росту мышечной массы у взрослых людей.

Необходимы дополнительные исследования для того, чтоб учёные могли с уверенностью рекомендовать употребление яблок для наращивания мышечной массы. «Мы должны проверить полученные данные на людях и узнать, в состоянии ли урсоловая кислота помочь нашим пациентам при атрофии скелетных мышц, ожирении, диабете и ожирении печени», — говорит Кристофер Адамс, автор исследования, доктор медицинских наук из Айовского университета.

Информация взята из журнала Men's Health.