Во время диеты дели еду на маленькие кусочки

Новые исследования показали, что люди съедают меньше, если их еда разделена на маленькие кусочки, а не составляет один большой кусок.
Если ты не можешь устоять перед соблазном съесть шоколадку, то тебе стоит развернуть обёртку и разделить плитку на маленькие кусочки. Таким образом, ты съешь намного меньше, утверждают эксперты.

Точно ещё неизвестно, почему этот метод срабатывает, но учёные предполагают, что дело в оптической иллюзии, которая обманывает мозг, визуально увеличивая количество еды.

Есть и другое объяснение: употребляя пищу маленькими кусочками, человек ест медленнее, предоставляя желудку время для осознания того, что он уже сыт.

Американские учёные провели эксперимент, угостив добровольцев рогаликами: половине испытуемых дали целый рогалик, а второй половине — разделённый на 4 части.
Через 20 минут добровольцам предоставили различные блюда, сказав, что они могут есть сколько душе угодно.

Та часть участников эксперимента, которые до этого ели рогалики, разделённые на 4 части, съели меньше и без особого аппетита.

«Поделив высококалорийные продукты на маленькие кусочки, человек, сидящий на диете, съест меньше. Наше открытие поможет тем, кто хочет разнообразить своё рацион, сохранив при этом вес», — говорит Девина Варгара, глава исследовательской группы из Университета штата Аризона.
Информация взята из журнала Men's Health.