Сделал дело? Обедай смело! Питание после тренировки

Есть или не есть после тренировки? И если «да», то что? Давай разберемся с этими вопросами.
Принципы питания, так же как и принципы построения тренировочной программы, зависят от целей, которые ты перед собой ставишь. В основном это либо набор мышечной массы, либо избавление от излишков жира. Подход к послетренировочному приему пищи в этих двух случаях абсолютно разный. Давай рассмотрим оба варианта.

Вариант А: набор мышечной массы

Это тот случай, когда прием пищи после тренировки имеет колоссальное значение. Именно в этот период в организме открывается так называемое анаболическое или белково-углеводное «окно». Все питательные вещества, поступающие в твой организм, включаются в анаболические процессы. Потребность твоих мышц в питании исключительно велика, поэтому все усваивается наилучшим образом. Для восстановления энергетических ресурсов тебе потребуются углеводы, а для роста мышц – белки.
Углеводы после тренировки лучше употреблять простые, с высоким гликемическим индексом. Необходимое количество приблизительно 60-100 г. Отдай предпочтение таким продуктам:

• картофель
• белый рис
• хлеб и другие мучные изделия
• мед и кондитерские изделия
• макароны
• сладкие напитки (соки, компоты).

Прием белка после тренировки способствует увеличению выработки инсулина (анаболического гормона) и скорейшему восстановлению мышечной ткани. Необходимое количество – около 20-30 г белка. Из продуктов употребляй:

• птицу
• нежирное мясо (телятина)
• яйца – в смятку или омлет
• нежирную рыбу
• творог

Что касается жиров, то их после тренировки лучше ограничить, так как они тормозят усвоение таких необходимых тебе сейчас белков и углеводов.
Если предпочитаешь спортивное питание, то наилучшим решением будет прием порции гейнера после тренировки . Этот напиток содержит быстро усваиваемые белки и углеводы в наиболее оптимальных пропорциях.
Как следует «заправиться» желательно в течении часа-полутора после тренировки. Оптимально - через 20-30 минут.

Вариант Б: похудение

Если цель твоих тренировок – избавление от лишнего жира, то принципы питания меняются кардинально. Воздержись от еды в течении 2-х часов после окончания занятий. После активной физической нагрузки у тебя в крови находится большое количество жировых молекул, высвобожденных из жировых клеток. Именно эти жиры, разрушаясь, будут восполнять энергетические потери. Если ты примешь пищу, то организм будет использовать энергию полученную из пищи, а все свободные жиры вернет назад в ткани.

Информация взята из журнала Men's Health.