Рецепт Яблочные конфетки с начинкой

Для тех, кому очень хочется сладостей - полезный десерт (надеюсь), если не злоупотреблять.
Жиров, на мой вкус, многовато, но не знаю, будут ли конфетки без масла скатываться в шарики.

2 крупных яблока
150 г крекера, (хлебных палочек,печенья, бисквита)
1 ч.л. (без верха) сахарной пудры
40 г сливочного масла

Для начинки: курага, чернослив (по 2 шт).

Для обсыпки: мак, кунжут, кокосовая стружка, измельченные цукаты, крошки

Яблоки очищаем, запекаем в духовке или микроволновке. Пюрируем блендером.
Крекеры палочки измельчаем (можно скалкой в пакете). Немного оставляем для обсыпки, остальные добавляем к яблочному пюре.
Вводим в смесь теплое (не растопленное!) масло и пудру, тщательно перемешиваем. Убираем в холодильник на 10-15 минут.
Формуем конфеты в виде шарика, используя в качестве начинки нарезанные чернослив и курагу.
Обваливаем в разных обсыпках - маке, кунжуте, кокосовой стружке, крошках, цукатах - все зависит от фантазии и возможностей).