Рецепт Кукуруза молодая вареная

Молодые початки кукурузы заполонили все торговые углы на улицах Ростова, в основном в вареном виде. А сырую продают на всех рыночках и рынках. Так что самое время ее рецепта. Он прост - кукуруза и вода. Но в списках нет початков, а есть только зерно, так что сложно определить составную разницу этих продуктов. Так как по вкусу они очень сильно отличаются, то и состав, скорее всего, разнится. Попробую поискать початки :o