Рецепт Капуста тушеная

Калорийность - 82.8 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Тушение)	400 г
Вода	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Масло подсолнечное	30 г
Соль столовая	2 г
Перец черный	1 г
Петрушка (Пассерование)	30 г
Укроп (Пассерование)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Капуста белокочанная 400 г
Вода 100 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль столовая 2 г
Перец черный 1 г
Петрушка 30 г
Укроп 30 г

Нарезать все продукты соломкой, добавить соль, зелень и специи.

Протушить на разогретой с маслом сковороде, подлив воду.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.8 кКал	4.92%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	82 г	3.61%