В России есть легенда о том, как морковь стала ярко-оранжевого
цвета. Она гласит, что самая первая морковь, которую выращивали
славяне, была белой. Рыжий цвет она приобрела позднее. Суть легенды
такова.
После набега врагов город выгорел, а суженый красавицы был убит.
Старинный обычай гласил, что мертвого человека необходимо положить
в лодку с пучком моркови (которая будет ему пищей на том свете),
поджечь и отправить по течению. Девушка не смогла этого сделать и
села с любимым в лодку. Пока лодка плыла, красавица долго рыдала и
просила у «земли-матушки, солнца-батюшки, речки-сестрицы» вернуть
ему жизнь. Неожиданно на белую морковь, лежавшую на груди любимого,
брызнула его алая кровь.
Девушка поняла, что это знамение, и стала лечить друга овощем.
Через пару недель юноша проснулся. Пристав к берегу, они поселились
в другом городе, где жили долго и счастливо. А последний пучок
моркови девушка посадила на грядку, так и появился этот овощ рыжего
цвета.