Рецепт Паштет печеночно-овощной

Калорийность - 56.7 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 2 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Варка без слива)	100 г
Вода, водопроводная, питьевая	100 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	100 г
Картофель (Варка без слива)	100 г
Брокколи (Варка со сливом)	100 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом)	100 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	40 г
Куркума, молотая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Перец молотый красный	1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Печень и овощи отварить или протушить на сковороде с небольшим количеством воды, я ее подливаю по мере выкипания (овощи лучше не доварить и остудить под холодной водой - они дойдут до готовности). Все измельчить блендером, добавить соль, специи и масло (сливочное или растительное - я в обоих вариантах люблю). Быстро и вкусно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.7 кКал	3.37%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	5.7 г	2.6%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	86 г	3.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

123%

b-car

40.3%

В1

4.7%

15.3%

Холин

22.3%

28.3%

12.8%

14.5%

B12

345%

12.3%

2.3%

3.3%

34%

вит.К

28.5%

15.3%

Калий

9.6%

2.7%

4.9%

11.8%

9.5%

11%

9.6%

2.4%

55.5%

12.5%

73%

37%

13.5%

1.8%

17.5%

10.2%

AHHA 19.02.2013 10:39

А как готовить? все сварить и перетереть?

Любовь 26.02.2013 13:23

Вроде, в рецепте все написала. Сейчас посмотрю. Странно, вхожу в рецепты - там есть, а здесь пусто. Сейчас добавлю сюда

Валерия 26.02.2013 13:39

Я так поняла, что последнее время и дневники и рецепты появляются только на главной странице, а живая лента оставлена для живого общения и других сообщений.