Книга Хибера Heber D. (США)

Дали почитать (на неделю) его книгу "Какого цвета ваша диета?" На мой взгляд, интересные мысли и факты о пользе разноцветных овощей и фруктов в ежедневном рационе. Попыталась найти ссылки для скачивания или чтения, удалось, но все вирусные, так что я не рискнула в них зайти. Нашла высказывания автора о книге и о себе:

"Моя последняя книга «Какого цвета ваша диета?» рассказывает о том, как с помощью семи цветов получить ключи от сокровищниц с десятками тысяч полезных веществ, которыми богаты фрукты, ягоды и овощи, а также о том, как ежедневное употребление этих продуктов помогает решать самые разные проблемы, связанные со здоровьем, — от предотвращения старческой слепоты и умственного расстройства до профилактики заболеваний сердца и многих распространенных форм рака."
"Я врач, профессор медицины и здравоохранения. Так как слово «доктор» происходит от латинского «учитель», то меня можно считать дважды учителем. К тому же я дважды доктор — практикующий врач и доктор наук по физиологии. Я принимаю пациентов в течение всей недели, а иногда и по воскресеньям, и курирую большую исследовательскую группу из семи профессоров, семи стипендиатов и тридцати пяти сотрудников Центра диетологии при Калифорнийском университете Лос-Анджелеса, созданного мною в 1996 году. Кроме того, я возглавляю один из самых крупных и успешных проектов по контролю над весом в этой стране — клинику факторов риска ожирения при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе (UCLA). Эта программа помогла вылечить тысячи пациентов и облегчить жизнь бесчисленному количеству людей. Я получаю громадное удовлетворение от возможности изменить жизнь моих пациентов, помогая им избавиться от лишнего веса и не допустить его возвращения. Среди моих пациентов есть индустриальные магнаты, звезды шоу-бизнеса, школьные учителя, медсестры, врачи, архитекторы, психологи и психиатры." Профессор Дэвид Хибер носит звание «Лучший врач Америки».  С 2003 года он еще и глава Научно-консультационного совета Гербалайф.

Кстати, я нашла ссылку на доклад Хибера на 12-м Всероссийском конгрессе диетологов и нутрициологов «Питание и здоровье» в Москве в 2010 году. Конгресс проводится ежегодно по инициативе Министерства здравоохранения и социального развития РФ.

Тема доклада: «Повышенное потребление белка и сохранение безжировой (мышечной) массы при снижении и контроле веса». http://www.aktivlife.ru/DavidHeber.html  Хотя доклад размещен на сайте дистрибьютора Гербалайф, но профессор в докладе эту компанию не упоминает, что думаю, и правильно, т.к. на конгрессе были не только представители этой компании.