Рецепт Грибы шампиньоны в сметане

Калорийность - 60 кКал; белки - 4 г; жиры - 4 г; углеводы - 1 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	350 г
Лук репчатый (Пассерование)	40 г
Сметана 20,0% жирности	20 г
Соль столовая	2 г
Перец черный	1 г
Масло подсолнечное	10 г
Петрушка (Припускание)	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Масло нагреть на сковороде, спассеровать на нем лук. Добавить нарезанные грибы. Тушить 15 минут.
Добавить сметану, порезанную петрушку, соль и перец. Тушить до готовности (5 минут).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60 кКал	3.56%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	1 г	0.46%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	86 г	3.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.4%

b-car

2.8%

В1

21.4%

Холин

1.3%

35.8%

7.3%

B12

0.6%

8.5%

0.1%

8.2%

0.5%

вит.К

33.1%

24.1%

Калий

19.5%

1.7%

4.2%

14.9%

13.4%

1.1%

2.3%

10.5%

131%

2.9%

1.6%

3.9%

0.1%

0.4%

22.2%