Котлеты мясные с кабачком и зеленью

Калорийность - 171.1 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина 1 кат. (Тушение)	500 г
Кабачок (Припускание)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Укроп (Припускание)	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г
Петрушка (Припускание)	50 г
Соль столовая	3 г
Перец черный молотый	2 г
Перец жгучий красный	2 г
Кориандр, семена	2 г
Масло подсолнечное	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Мясо, лук и чеснок помолоть, добавить потертый на крупную терку кабачок, яйцо, зелень, соль и специи.

Все тщательно перемешать.

Выкладывать ложкой, уминая рукой фарш в ложке, на разогретую сковороду с маслом, подлив воды, чтобы покрылось дно.

Подержать каждую сторону котлет на среднем огне 2 минуты, потом накрыть крышкой и готовить на слабом огне по 5-7 минут для каждой стороны.

Мясо может быть любым, нежирным, например, куриная грудка без кожи.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.1 кКал	10.16%
	Белки	13.6 г	17.89%
	Жиры	11.9 г	21.25%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	73 г	3.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17.4%

b-car

17.4%

В1

3.5%

9.4%

Холин

15.7%

11.4%

16.1%

5.9%

B12

57.4%

12.1%

2.8%

6.9%

9.3%

вит.К

104%

30.9%

Калий

15.7%

5.3%

7.5%

16.3%

19.6%

2.5%

14.1%

4.8%

57.3%

8.4%

16.4%

11.6%

7.6%

1.2%

11.5%

19.8%

Любовь 01.06.2015 19:12

Интересно, а куда делись ингредиенты, я же их видела перед опубликованием. Что же я не так сделала?
Никак не привыкну к 4й версии МЗР.
Ага, справилась, нашла, что не так было.