Йогуртовые капли

Калорийность - 53.4 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	300 г
Гуаровая камедь	2 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой]	1 г
Эритрит [Fit Parad]	20 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго]	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Полезный перекус ,десерт. В морозильнике хранится долго - это плюс. Йогурт можно заменить кефиром или сметаной. В сезон добавить ягод при измельчении . Кому важно увеличить белок в десерте,можно смело добавлять изолят /протеин сывороточный (20-30гр).

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В йогурт добавить камедь (можно использовать одну),сахзам и любимый ароматизатор. Взбить погружным блендером,не бойтесь ,массу сложно перевзбить,а пузырьки увеличивают ее раза в три.

Шаг 2.

Отсадить на лист для заморозки кондитерским мешком (либо у плотного пакета отрезать уголок),или заполнить массой силиконовые формочки для конфет. После заморозки ссыпать "капли" в ёмкость с герметичной крышкой для хранения .

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.4 кКал	3.17%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%