Дневник питания за 14.11.2021

Спасибо Людмиле и Вите, за знакомство с француженкой-биохимиком. Девушка рекомендует пить после приёма пищи стакан воды с одной ст л уксуса яблочного, для уменьшения скачков глюкозы в крови. Когда Вита выложила свой пост, мой уксус ещё дображивал. Сделала и яблочный, и грушевый. Не знаю отобразятся заметки по показаниям глюкозы в дневнике питания. Нет скачков, нет жора, а значит и инсулинорезистентность моя отступает. Ещё одна рекомендация которая прижилась-начинаю приём пищи с овощей (кроме завтрака, он белковожировой в основном) . В начале сентября я подбирала питание, мерила глюкозу и до, и после приёма пищи разбег показаний после от 5,8 - 6,4-7,2. Сейчас, даже после плотного приёма пищи, выше 5,9 не поднимается. Пальцы исколоты незря 😜 и да, сахар был и до похудения в норме, инсулин был высоким. Сейчас идёт на спад 😍

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Уксус яблочный	8	1.7	0	0	0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Сливки 31% жирности	27	78.8	0.6	8.3	0.8
Хлеб Здоровье 3	97	187.3	7.9	3.5	31
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	110	290.4	21.8	21.8	1.7
Вода	200	0	0	0	0
Уксус яблочный	7	1.5	0	0	0.1
Итого	1264	674	30	46	33

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Итого	100	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Уксус яблочный	8	1.7	0	0	0.1
Итого	208	1	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Топинамбур	70	42.7	1.5	0.1	9
Капуста белокочанная, квашеная	110	25.3	2	0.1	3.3
Укроп	8	3.2	0.2	0	0.5
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Рыбные гречаники	160	186.7	19.4	7	11
Хлеб Здоровье 3	34	65.7	2.8	1.2	10.9
Яблочный мусс с кизилом	135	53.3	0.5	0.4	11.2
Вода	300	0	0	0	0
Уксус яблочный	8	1.7	0	0	0.1
Аквадетрим	2	0	0	0	0
Итого	832	423	26	13	46

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Уксус яблочный	8	1.7	0	0	0.1
Итого	308	1	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Комплекс экстр пустырника с вит	1	0	0	0	0
Хлеб Здоровье 3	66	127.4	5.3	2.4	21.1
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные	100	29	3.1	0.3	2.4
Перец банановый	21	5.7	0.3	0.1	0.4
Яйцо куриное вареное вкрутую	54	85.7	6.9	6.3	0.4
Шампиньоны (Запекание)	129	33.1	5.3	1.2	0.1
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	32	84.5	6.3	6.3	0.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности	14	88.1	0.4	9.4	0.5
Кунжут	8	45.2	1.6	3.9	1
Чеснок, порошок	1	3.3	0.2	0	0.6
Грецкий орех	29	190.2	4.7	17.6	3.2
Итого	455	692	34	47	30

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Уксус яблочный	8	1.7	0	0	0.1
Итого	308	1	0	0	0
Итого за день	3475	1795	91	107	110

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ксерения 14.11.2021 21:13

Это вы каждый прием пищи сопровождали двумя измерениями (пока подбирали питание)?? Бедные пальцы. А вы очень мужественный и стойкий человек, не сдаетесь.

Наталья 26 ру 14.11.2021 21:15

Ксерения, даже не двумя, завтрак 4 раза - 15-30-60мин и два часа, обед тремя, ужин один раз. Нужно ещё пик поймать, глбкозы в крови, а так да, пальцы исколоты😀

Ксерения 15.11.2021 09:37

Наталья 26 ру, вот это стойкость! Сила духа у вас - позавидуешь)) недавно мне раз в день измеряли глюкозу ежедневно - и то я ныла.

Наталья 26 ру 15.11.2021 09:50

Ксерения, я с февраля 20го по сентябрь 21го билась над своей проблемой - вес уходил по граммам, питалась правильно, сахар крови нормальный-а вес стоит, руки опускались. Потом благо в интернете есть и нужная информация, сдала анализы щитовидки и индекс НОМА, сюрпрайз показал инсулин. Клетки, рецепторы оказались не чувствительны к нему. Пошла к энокринологу - она мой диагноз подтвердила - инсулинорезистентность. Говорит: у вас все восстановится, если похудете😂а я и говорю-пришла к вам за этим - не могу, и сила есть, и воля с желанием. Ну короче вес начинает сдаваться, и хорошо! Благо здесь можно информацией нужной поживиться.

ВХ 15.11.2021 09:50

Ура, очень рада! А как в целом ощущения изменились? Есть что-то заметное?

Наталья 26 ру 15.11.2021 09:56

ВХ, за уксус ябл. мы в принципе все слышали то или иное, даже есть исследование, с доказательством повышения рецепторов клетки к инсулину. Я не понимала действия механизма-а все просто, сглаживаются скачки глюкозы в крови, вот спасибо Вам, пока наглядно не посмотрела её графики-мозг мой не верил😉, ещё один огромный плюс- десерты полезные можно, Но после приёма основной пищи-очень спасает от взлёта сахара и инсулина в крови-я так ем йогурт и все норм)

Наталья 26 ру 15.11.2021 09:58

ВХ, ну ощущения сытости, нет жора, все ровно и спокойно. Те глюкоза не проседает и не летит вверх, между приёмами пищи могу и 5 часов себе позволить без ухудшения. Получается, что уже я управляю аппетитом, а не он мной. Спасибо, Вита😘

Елена (имт 23.9) 15.11.2021 09:59

Наталья 26 ру, Пропустила пост Виты про уксус! Давно он был? Тоже пью его только перед едой!))

Наталья 26 ру 15.11.2021 10:00

Елена, https://health-diet.ru/people/user/437691/blog/281834/ наверно нужно было сразу ссылку вставить, сейчас попробую

ВХ 15.11.2021 10:05

Наталья 26 ру, да, я тоже слышала про уксус, но скептически относилась, чтое его прямо пить в стакане надо. В соусе к салату как-то логичнее, что ли. Здесь в зелёный салат всегда кладут заправку уксус/масло в соотношении 1 к 2, иногда горчицу ещё добавляют. Лично мне уксус что-то не очень. Но я недавно прочитала, что у красного вина похожие свойства. Причём, его много пить не надо. Одного-двух глотков достаточно.

ВХ 15.11.2021 10:08

Наталья 26 ру, класс, очень рада! У меня так же.

Наталья 26 ру 15.11.2021 10:10

ВХ, если вино ещё и красное, значит польза несомненна - полифенолы. А так конечно не уксусом единым, в основном это питание, но есть помощники в нашем деле)