Наталья
29.03.2020 13:24
Сочная курочка в банке
Калорийность - 121.1 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 226 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Описание
Самая сочная и вкусная курочка! Готовлю без кожи, можно брать любые
части курицы, даже филе получится очень нежным и сочным.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриные голени хорошо промыть, у меня голени уже взвешены без кожи,
и обсушить и посолить.
Шаг 2.
Лук порезать кольцами, томаты и перец кусочками.
Шаг 3.
Берём банку, можно стеклянную посуду для духовки или кастрюльку,
вобщем что угодно где уместится затем весь сок от курочки.
Перекладываем слоями курочку и овощи, горлышко банки накрываем
фольгой и ставим в холодную духовку на 40 минут при 180°C.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.1 кКал | 7.19% | |
| Белки | 13.1 г | 17.24% | |
| Жиры | 6.5 г | 11.61% | |
| Углеводы | 1.8 г | 0.82% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 76.8 г | 3.38% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
4.3%
b-car
3.5%
В1
4.7%
B2
8.2%
Холин
7.6%
B5
15%
B6
13.4%
B9
0.7%
B12
12.5%
C
6.8%
D
0.7%
E
1.2%
H
0.2%
вит.К
2.9%
PP
17.9%
Калий
8.6%
Ca
1.3%
Si
8.1%
Mg
3.6%
Na
21.8%
P
16%
Cl
14.3%
Fe
3.9%
I
0.3%
Co
17.1%
Mn
3.2%
Cu
7.8%
Mo
2.9%
Se
26.1%
F
0.2%
Cr
2.7%
Zn
12.1%
10
2
Гуля
14.05.2020 10:00
Даже по фото вкуснота. Надо будет обязательно
Светлана Воробьева
22.03.2023 10:45
Забрала рецепт, но для правильного расчета надо было выбрать способ
приготовления курицы. А так получается, что она в блюде в сыром
виде.
