Блог Алиса

Алиса

22.03.2020 12:32

Запеканка из баклажан и кабачков с сыром

Калорийность - 96.6 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Жарка)	100 г
Перец сладкий красный (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	20 г
Кабачок (Запекание)	200 г
Баклажан (Запекание)	200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	40 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Лук и перец порезать и обжарить ;выложить на дно формы. Кабачки и баклажаны порезать кружочками выкладывать поверх чередуя. Сверху смазать томатной пастой и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Порезать мелко лук и соломкой перец. Обжарить на подсолнечном масле.

Шаг 2.

Выложить лук и перец на дно формы для запекания.

Шаг 3.

Сверху выложить чередуя кружочки баклажан и кабачков. Посолить, поперчить.

Шаг 4.

Смазать томатной пастой. ( если есть свежие помидоры, можно вместо пасты пассерованные томаты)

Шаг 5.

Посыпать тертым сыром и запекать в духовке до румяной корочки. ( у меня корочка образуется быстро. Поэтому я сначала без сыра запекала, а как овощи стали мягкие, посыпала сыром и снова в духовку)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.6 кКал	5.74%
	Белки	3.6 г	4.74%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	6.1 г	2.79%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	77.3 г	3.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

10%

b-car

8.8%

В1

3.5%

B2

4.6%

Холин

2.3%

B5

5.3%

B6

10.4%

B9

2.5%

B12

3%

C

38.4%

D

0.7%

E

13.9%

H

1.6%

вит.К

4%

PP

7.2%

Калий

11.1%

Ca

10.6%

Si

77.1%

Mg

4.4%

Na

66.7%

P

10.1%

Cl

59.4%

Fe

4.1%

I

1.3%

Co

37.9%

Mn

8.8%

Cu

13.7%

Mo

12.6%

Se

3.2%

F

0.3%

Cr

2.7%

Zn

7.4%

4

Алиса

02.03.2020 20:05

Дневник питания за 02.03.2020

Сегодня пытаюсь взять себя в руки, но без сладкого у меня ломка. Я честно пытаюсь есть сладости по 10-15 грамм. Взвешиваю, а остальное убираю. Но мне МАЛО, достаю опять, взвешу 1 клеточку шоколада , уберу. И опять достаю.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Салат из Крабовых Палочек с Кукурузой [Окей]	90	176.4	4.9	13.7	8.6
Йогурт натуральный 3.2%	45	29.7	2.3	1.4	1.6
Шоколад Бабаевский Горький с фундуком	19	110.8	1.5	8.2	8.1
Итого	704	321	8	23	19

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	57	90.5	7.3	6.6	0.4
Суп-Лапша Домашняя с Курицей [Гурман]	260	351	20.3	26.3	29.1
Перец сладкий красный	42	11.3	0.5	0	2.2
Мандарин	177	67.3	1.4	0.4	13.3
Итого	536	520	29	33	45

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад Бабаевский Горький с фундуком	35	204.1	2.7	15	14.9
Вишня Сушеная [Fine Life]	50	150	0.3	0	37.5
Морковь	15	5.3	0.2	0	1
Итого	100	359	3	15	53

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Манго Сушеное [Fine Life]	25	85	0.4	0.3	20.5
Вода	300	0	0	0	0
Итого	325	85	0	0	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	280	2.8	0	0	0.8
Творог 2% жирности	50	57	10	1	1.5
Хлеб Боярский [Золотой Колос]	21	52.5	1.5	0.2	10.9
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	8	52.9	0.1	5.8	0.1
Икра минтая пробойная, соленая	24	31.7	6.7	0.4	0.3
Итого	383	196	18	7	13
Итого за день	2348	1483	60	79	151

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Алиса

02.03.2020 19:59

Дневник питания за 01.03.2020

У меня вчера был срыв. Не заметила как вместо одного слопала все пироженки. Накопилась усталость. За неделю отработала 68 часов. Прихожу поздно. Ещё ребёнок разболелся, ночь плохо спали.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Зелёный Чай с Мелиссой [Greenfield]	300	0	0	0	0
Мини-Багет Ржано-Пшеничный [Магнит]	38	91.2	3	0.4	18.3
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	14	92.5	0.1	10.2	0.2
Икра минтая пробойная, соленая	32	42.2	8.9	0.6	0.4
Зефир	44	143.4	0.4	0	35.1
Итого	728	369	12	11	53

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Вода	250	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	130	49.4	1	0.3	9.8
Сушки простые из муки в/с	40	135.6	4.3	0.5	28.5
Итого	170	185	5	0	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Глазунья на подсолнечное масле	100	274.3	12.2	24.8	0.7
Огурец парниковый	68	7.5	0.5	0.1	1.3
Перец сладкий красный	28	7.6	0.4	0	1.5
Хлеб Боярский [Золотой Колос]	21	52.5	1.5	0.2	10.9
Горбуша Скумбрия с Чесноком [Европром]	76	228	6.1	21.3	3.4
Халва в Шоколаде [Рот Фронт]	1	129	3.2	7	13.1
Чай Зеленый [Curtis]	300	0	0	0	0
Итого	618	698	23	53	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирожные Ассорти [От Палыча]	200	960	14	52	108
Итого	200	960	14	52	108
Итого за день	2216	2213	55	117	231

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Алиса

26.02.2020 22:44

Дневник питания за 26.02.2020

Блины конечно были лишние, и есть уже не хотелось. Хотелось соблюсти традиции, куда же без блинов на Масленичной неделе. И не смогла остановиться, хорошо хоть не со сметаной.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Сливки 10% жирности. стерилизованные	10	11.9	0.3	1	0.4
Итого	210	15	0	1	1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Колбаса вареная, докторская	30	77.1	3.8	6.7	0.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Итого	360	189	11	15	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка запеченая с помидорами, гочицей и сыром	120	177.4	25.7	7.6	1.6
Шампиньоны жаренные	100	318.5	5.7	31.3	3.4
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Итого	320	596	35	40	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Печенья, шоколадные вафли	20	86.6	1.3	2.8	13.9
Итого	320	86	1	2	13

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	120	45.6	1	0.2	9
Вода	300	0	0	0	0
Итого	420	45	1	0	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 2% жирности	102	116.3	20.4	2	3.1
Активировать питьевая	160	89.6	5.6	3.8	8.3
Зелёный Чай [Tess]	250	12.5	0	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	29	67.3	1.5	0.1	14.8
Итого	541	285	27	6	26

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блины постные	150	285	3.9	15.5	32.4
Итого	150	285	3	15	32
Итого за день	2321	1504	81	81	106

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алиса

26.02.2020 22:30

Блины постные

Калорийность - 190 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 10.3 г; углеводы - 21.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечное масло	60 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Подсолнечное масло	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта	160 г
Ржаная мука, обдирная	160 г
Вода, бутилированная, в общем	700 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Постные блины на газированной минеральной воде.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

2 стакана муки ( я брала по 1 стакану ржаной муки и пшеничной ) высыпать в 700 мл минеральной воды. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Все взбить блендером, дать постоять 10 мин.

Шаг 2.

Выпекать на слабом огне.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190 кКал	11.28%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	10.3 г	18.39%
	Углеводы	21.6 г	9.86%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	61.8 г	2.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

~

b-car

~

В1

4.6%

B2

1.3%

Холин

1.9%

B5

2.1%

B6

2.8%

B9

2.6%

B12

~

C

~

D

~

E

32.2%

H

1.3%

вит.К

1.2%

PP

3.9%

Калий

2.5%

Ca

1.7%

Si

1.8%

Mg

2.9%

Na

37.2%

P

4.7%

Cl

32.4%

Fe

3.7%

I

0.5%

Co

4%

Mn

12.8%

Cu

5.1%

Mo

5.5%

Se

4.9%

F

0.2%

Cr

0.6%

Zn

2.2%

1

Алиса

23.02.2020 09:30

Дневник питания за 22.02.2020

Всех мужчин с праздником!
Мой муж сегодня работает, а значит не будет праздничных посиделок с соблазнами. Вчера впервые за 10 дней, то бишь с начала ведения дневника позволила себе алкоголь в виде стакана пива.Очень хорошо пошло)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Печень и икра минтая	22	52.8	3.1	4.4	0
Творог Детский 4,5% [Агуша]	100	89	8.5	4.5	3.5
Хлебцы с Гречкой [Кубанские Хлебцы]	13	42.4	1.2	0.2	9.2
Халва Глазированная [Рот Фронт]	1	132	3.6	8.3	11
Итого	460	316	16	17	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка запеченая с помидорами, гочицей и сыром	218	322.2	46.7	13.7	2.8
Замороженная мексиканская смесь	167	128.8	7.5	1	23.2
Подсолнечное масло	20	179.8	0	20	0
салат из свеклы на зиму	60	43	0.7	1.7	6.1
Итого	465	673	54	36	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пиво Разливное [Балтика]	200	90	0	0	7
Свити [Ашан]	493	285.9	3.5	1	44.4
Итого	693	375	3	1	51
Итого за день	2218	1365	74	54	107

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алиса

19.02.2020 22:34

Дневник питания за 19.02.2020

Прошла неделя как я начала взвешивать , записывать, вообщем считать калории. Перестала есть хлеб, пироги -булки. Пока никакого результата, объёмы те же.
Они вообще начнут уменьшаться без спорта? Понимаю что спорт необходим, но пока не готова. 10 часов на работе, потом к "вечном огню". Пока кухню уберу, кое какие дела домашние и все, я труп.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	330	0	0	0	0
Хлебцы Гречневые [Алтайские Хлебцы]	7	23	0.7	0.3	4.8
Печень и икра минтая	22	52.8	3.1	4.4	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	300	6	0.3	0	1
Детский Творог Классический [Агуша]	200	176	17	9	7
Итого	859	257	21	13	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тамаринд, сырой	20	47.8	0.6	0.1	11.5
Вода	300	0	0	0	0
Итого	320	47	0	0	11

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена льна	10	53.4	1.8	4.2	0.2
Итого	10	53	1	4	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы Гречневые [Алтайские Хлебцы]	7	23	0.7	0.3	4.8
Суп рыбный из кеты	300	159.9	11.4	7.5	11.4
Итого	307	182	12	7	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	152	243.2	3	22.3	2.8
Итого	152	243	3	22	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Нагетсы из куриной грудки в панировке	150	394.5	22.1	23.6	20.9
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	165	112.2	8.3	5.3	5.8
Итого	315	506	30	28	26

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Мягкий Turbo Fit Семена Льна и Злаки [Bio Баланс]	130	84.5	10.3	0.4	9.9
Фруктовый Батончик Фруктовый Микс [Rusfruit]	1	78	1.1	0.1	15.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Итого	360	166	11	0	26

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	160	75.2	0.6	0.5	16.5
Вода	200	0	0	0	0
Итого	360	75	0	0	16
Итого за день	2683	1533	81	78	113

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

106

Алиса

17.02.2020 12:53

Дневник питания за 17.02.2020

Всем полезного дня! Я продолжаю учиться новому питанию. Мой любимый салат оказывается без майонеза так же вкусен, как и с майонезом.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из куриных желудков	234	500.3	70.9	18.3	8
Итого	234	500	70	18	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	330	0	0	0	0
Итого	330	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	300	6	0.3	0	1
Смесь фруктово- ореховас "Чайная "	36	158.4	1.4	3.1	31.3
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	30	16.2	0.9	0.8	1.4
Итого	366	180	2	3	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Запеканка из куриного филе с шампиньонами	200	406.2	44	24	3.4
Итого	200	406	44	24	3
Итого за день	1130	1087	117	46	45

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

4

Алиса

16.02.2020 22:41

Дневник питания за 16.02.2020

Выходной он и есть выходной, много ела, и сладенькое. Из активности шопинг , да ещё с дитём.
А ещё думала, весы наверное сломались, неверно показывали, слишком много. Оказалось в фунтах. В инструкции ни слова как обратно настроить, гугл в помощь и ура, снова граммы.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Глазунья на подсолнечное масле	209	573.3	25.5	51.8	1.5
Соус краснодарский элита	30	16.5	0	0	4.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	50	116	2.6	0.2	25.5
Шоколад горький	21	113.2	1.3	7.4	10.1
Айсберг (салат кочанный)	50	7	0.5	0.1	0.9
Итого	660	829	30	59	42

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Лимон	10	3.4	0.1	0	0.3
Итого	310	3	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с фрикадельками и вермишелью	255	105.3	4.3	5.9	8.4
Итого	255	105	4	5	8

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад горький	21	113.2	1.3	7.4	10.1
Итого	21	113	1	7	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Салат из желудков	200	416	59.4	15.4	5.8
Итого	800	416	59	15	5

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Конфеты, Твикс, печенье с карамелью и шоколадом (произв: MASTERFOODS USA)	24	120.5	1.2	6	15.3
Итого	24	120	1	6	15

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	60	40.8	3	1.9	2.1
Итого	100	133	5	2	22
Итого за день	2170	1721	101	96	104

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алиса

16.02.2020 09:16

Дневник питания за 15.02.2020

Добрый день. Я новичок на сайте, всего 3 дня, и пока только разбираюсь что к чему.
Мне 39 лет, рост 160 см , вес 63, 5 кг. Хочу к лету привести себя в форму, хочу влезть в платья энных лет давности.
Здесь много разных полезных статей, но меня улыбнула статья избегать соблазнов, не ходить голодным в супермаркет.
Как это сделать, если я там работаю с утра до вечера, я постоянно голодная, а вокруг одни соблазны. А если еще шоколадки по акции... Милка с цельным орехом 49 рублей, рука так и тянется. Пока держусь, но 3 дня маленький срок, ох как боюсь сорваться. Вот это для меня самое сложное.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	300	6	0.3	0	1
Яйцо куриное (Жарка)	140	212.5	17.8	15.3	1
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Батончик со злаками и молоком	45	185.9	2.9	4.9	32.2
Итого	795	494	21	30	34

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржаной из обойной муки	50	87	3.3	0.6	16.7
Отварная курица в бульоне	350	180.6	36.8	2.1	3.5
Помидор (томат), парниковый	150	21	0.9	0	5.7
Итого	550	288	40	2	25

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый	150	16.5	1	0.2	2.9
Перец сладкий красный	200	54	2.6	0.2	10.6
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	480	326.4	24	15.4	16.8
Айсберг (салат кочанный)	100	14	0.9	0.1	1.8
Итого	930	410	28	15	32

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), приготовленный	30	70.5	7.8	4.1	0
Итого	30	70	7	4	0
Итого за день	2905	1264	98	52	92

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

29