Анастасия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анастасия

13.10.2022 09:46

БОРОДИНСКИЙ кето-хлеб с тимьяном и кориандром

Калорийность - 309.4 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 26.5 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечник, семечки	100 г
Семена льна	100 г
Тыквенные семечки, сушеные	50 г
Кунжут	50 г
Чеснок	13 г
Яйцо куриное	92 г
Кориандр, семена	10 г
Масло сливочное маслобоево 72.5	40 г
Вода	400 г
Тмин, семена	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Бородинский кето -хлеб с тимьяном и кориандром

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Перемолоть все семена ( я это делаю в кофемолке), смешиваю , добавляю предварительно разогретое сливочное масло , гималайскую соль , чеснок, вода .
Датю тесту минут 5 отдохнуть .
Затем выпекаю , можно в хлебопечке , можно в духовке 180- 190 гр , 40-60 минут ! Аромат словами не передать …. !!! Можно делать греночки , различные бутербродики , я обожаю с рыбкой дижонской горчицей и красным лучком , вкуснотища 👍 попробуйте 🤗

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	309.4 кКал	18.37%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	26.5 г	47.32%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	6.3 г	31.5%
	Вода	50.1 г	2.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.9%

b-car

0.3%

В1

41.5%

8.4%

Холин

11.8%

11.7%

15.6%

14.2%

B12

2.3%

1.2%

2.9%

32.7%

8.4%

вит.К

22%

Калий

14.1%

22.5%

57.1%

47.7%

42.9%

1.6%

23.1%

3.4%

29.7%

55.6%

66.4%

9.6%

34.6%

2.1%

9.4%

24.1%

Юджин (кето+ИГ) 13.10.2022 10:19

Хороший рецепт. Я бы пару лет назад клюнул точно на такой. Хорошо, что отвык от хлеба давно. Кстати, Гималайская соль или нет, - без разницы. Это Берг всё толкает её вкупе с капустными, которые от продаёт, видимо, в штатах... Широкая улыбка

Анастасия 13.10.2022 10:54

Юджин (кето+ИГ), Спасибо 🤗 возможно это самовнушение но для меня гималайская вкуснее 😍

Юджин (кето+ИГ) 13.10.2022 11:00

Анастасия написал:
возможно это самовнушение но для меня гималайская вкуснее 😍

а вы как её едите, что чувствуете её вкус? Горстями или ложками?! Удивленно

К тому же Натрий Хлор без добавок будет всегда одного вкуса, если мир не перевернулся... Смущаюсь

Так Вы у Берга про неё услышали или где? Просто интересно влияние таких людей в смутные времена...

Валентина Николаевна 13.10.2022 11:04

Судя по составляющим рецепта хлебушек должен быть вкусным! Хорошо

Спасибо, утащила к себе. Дарю цветочек

Анастасия 13.10.2022 11:52

Юджин (кето+ИГ), Честно признаться не помню откуда я про неё узнала но помню что начиталась про неё на просторах интернета , про Берга даже не слышала 😊
Все мои привычные блюда , к примеру отварные яйца , почему-то кажутся мне вкуснее 😂 , тестила !

Анастасия 13.10.2022 11:55

Валентина Николаевна,На здоровье 🤗! он очень, ооочень вкусный , ароматный , вместо обычного хлеба , ммммм, объеденье 🤤 попробуйте 🤗

Юджин (кето+ИГ) 13.10.2022 15:12

Анастасия,понятно. Хорошо