МАЙОНЕЗ »Худеем правильно« ( в 5 раз меньше калорий, чем в его собрате)

МАЙОНЕЗ  »Худеем правильно« ( в 5 раз меньше калорий, чем в его собрате)
Потребуется: 200г обезжиренного творога, 2 ст.л. маложирного майонеза (я, например, использую «Кальве лёгкий»), 2 ст.л. горчицы.
Как делать: творог, майонез и горчицу  хорошо вымешать до однородной массы. При желании можно добавить мелко нарезанную зелень.
КЕТЧУП  «Худеем правильно»  (в 3 раза меньше калорий)
Потребуется: 800г помидоров, 3 луковицы, 100г сахара, 25 мл уксуса, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. молотого перца.
Как делать: Измельчённые помидоры и лук тушить, периодически помешивая, в кастрюле, пока не станут мягкими. Затем смешать овощи в блендере  до однородной массы, выложить обратно в кастрюлю. Добавить сахар, соль, уксус и перец. Разлить кетчуп в стерилизованные банки, закатать и хранить в холодильнике.

А вот эти подливы идеально подходят для зелёных салатов.
ФРАНЦУЗСКАЯ
Смешать в миске 1 ч.л. горчицы, по 0,5 ч.л. соли и свежемолотого чёрного перца, измельчённый зубчик чеснока и 2 ст.л. яблочного или бальзамического уксуса.Добавить 6 ст.л. оливкового масла и всё перемешать до однородной массы.

ИЗ РУККОЛЫ
Смешать в блендере 1 стакан яблочного сока, 0,5 стакана яблочного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, измельчённый пучок петрушки, 100г листьев рукколы и 1 ч.л. соли. 

УКРОПНАЯ
Порций 6, в каждой 30 ккал и 2г жира
Потребуется: 200г йогурта без наполнителя (до 3% жирности), 3 ст.л. горчицы, четверть стакана свежего измельчённого укропа, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. свежемолотого чёрного перца.