Елена
08.01.2021 21:46
Морковно-имбирный суп
Калорийность - 62.1 кКал; белки - 2 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Морковь (Варка без слива) | 500 г |
| Кокосовое молоко | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Костный бульон | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("... |
| Имбиря корень сырой | 15 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Столовая ложка (&quo... |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. В кастрюлю положить морковь, имбирь и чеснок, добавить костный
бульон и довести до кипения. Убавить огонь, варить, пока морковь не
станет мягкой.
2. Отдельно на сковороде потушить лук на масле гхи.
3. После того, как морковь стала мягкой, добавить лук и взбить блендером.
4. После этого добавить молоко, прогреть, добавить специи.
5. Добавить зелень уже в тарелке.
2. Отдельно на сковороде потушить лук на масле гхи.
3. После того, как морковь стала мягкой, добавить лук и взбить блендером.
4. После этого добавить молоко, прогреть, добавить специи.
5. Добавить зелень уже в тарелке.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.1 кКал | 3.69% | |
| Белки | 2 г | 2.63% | |
| Жиры | 3.9 г | 6.96% | |
| Углеводы | 4.6 г | 2.1% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 91.7 г | 4.03% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
108%
b-car
94.9%
В1
3.1%
B2
6.8%
Холин
3.8%
B5
9.5%
B6
5.6%
B9
7.3%
B12
27.8%
C
4.5%
D
0.2%
E
1.7%
H
0.8%
вит.К
4.4%
PP
5.9%
Калий
6.3%
Ca
2.2%
Si
35.6%
Mg
5.9%
Na
12.9%
P
7.7%
Cl
11.5%
Fe
6.3%
I
1.7%
Co
16.8%
Mn
12.3%
Cu
10.2%
Mo
12.8%
Se
8%
F
1.5%
Cr
3.3%
Zn
4.5%
3
1
Мартинка
08.01.2021 23:15
Название не вдохновляет, но выглядит сногсшибательно!
