Морковно-имбирный суп

Калорийность - 62.1 кКал; белки - 2 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь (Варка без слива)	500 г
Кокосовое молоко	150 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Костный бульон	50 г
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("...
Имбиря корень сырой	15 г
Чеснок (Варка без слива)	5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	1 Столовая ложка (&quo...

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. В кастрюлю положить морковь, имбирь и чеснок, добавить костный бульон и довести до кипения. Убавить огонь, варить, пока морковь не станет мягкой.
2. Отдельно на сковороде потушить лук на масле гхи.
3. После того, как морковь стала мягкой, добавить лук и взбить блендером.
4. После этого добавить молоко, прогреть, добавить специи.
5. Добавить зелень уже в тарелке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.1 кКал	3.69%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	91.7 г	4.03%