Салат с цветной капустой, салатом, томатами, перцем и копченым яйцом

Калорийность - 66.1 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 5 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Чеснок	1 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Перец сладкий красный	50 г
Цветная капуста	80 г
Салат романо (римский салат, ромен)	100 г
Майонез 50% [Минская Марка]	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яйца Копченые Куриные [Солигорская Птицефабрика]	45 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Я решила начать есть цветную капусту, раньше обходила ее стороной, пересмотрела рецептов на YouTube, очень много разных израильских салатов делают с ней именно сырой. Этот салат получился благодаря синтезу всего, что видела. И да, вышло вкусно и я теперь люблю цветную капусту.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Салат промыть, просушить, нарвать на кусочки

Шаг 2.

капусту (буквально 3 средних соцветия) промыть, лучше на мин 10-15 замочить в подсоленной воде, можно дольше, просушить, натереть на терке

Шаг 3.

перец (у меня половинка большого) нарезать кусочками

Шаг 4.

томаты ( у меня 2 сливки), тоже нарезать кусочками по вкусу, я режу крупно

Шаг 5.

копченые яйца (я беру 1 из 4 в упаковке) у нас продаются такие в магазине, знаю, люди и сами делают, но если и нет, можно заменить обычным вареным или вообще обойтись без него. Так вот яйцо просто режем на кусочки или измельчаем, как вам нравится

Шаг 6.

1 маленький зубчик чеснока пропускаем через чесночницу, или измельчаем ножом

Шаг 7.

добавляем майнез и соль

Шаг 8.

Перемешиваем, даем постоять мин 5, чтобы пропитался и наслаждаемся. Приятного вам аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.1 кКал	3.93%
	Белки	2.1 г	2.76%
	Жиры	5 г	8.93%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%