Яблочный омлет с корицей и сыром

Калорийность - 115.8 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	50 г
Яичный белок куриный	35 г
Яблоки	80 г
Клетчатка из отрубей (шрот) семян кунжута	5 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока	30 г
Корица, молотая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Яблоко очистить от сердцевины, пюрировать блендером, добавить яйцо и белок, клетчатку, хорошо взбить. Вылить в чашу мультиварки (или на сухую сковороду-непригорайку, если пригорает, использовать пергамент для выпечки). Запекать минут по 5 с каждой стороны, потом на 1 половинку положить сыр (тертый на терку или порезанный кусочками), свернуть "блин" пополам и подержать еще, чтобы расплавился сыр.
Достать, посыпать корицей. Можно полить йогуртом. Если не хватает сладости - добавить немножко меда.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.8 кКал	6.88%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	5.9 г	10.54%
	Углеводы	5.3 г	2.42%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	76 г	3.34%