Запеканка с курицей и овощами

Калорийность - 89.5 кКал; белки - 11 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Запекание)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	160 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г
Лук репчатый (Припускание)	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Укроп	5 г
Петрушка	5 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	55 г
Капуста цветная (Варка без слива)	208 г
Брынза	25 г
Перец красный сладкий (Припускание)	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Капусту и морковь отварить в пароварке в теч. 5 мин. Выложить слоями - морковь, цв. капусту. Яйца взбить, добавить соль, перц, мелко порезанный чеснок, зелень, туда же порезанный лук, помидор (кубиками), куриное филе отваренное (порезать кубиками), выложить сверху на слой цв. капусты, сверху равномерно распределить сладкий перец, отправить в духовку на темп. 180 град минут на 20-25. Потом посыпать тертым сыром и еще минут на 5-7 в духовку, чтобы сыр расплавился.
Вкуснотищща))) Можно, кстати, добавить еще немного молока или йогурта к заливке, чтобы получилось более сочным. В следующий раз попробую))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.5 кКал	5.31%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	79 г	3.48%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

29.5%

b-car

21%

В1

4.3%

Холин

14.7%

12.8%

7.5%

3.2%

B12

4.1%

17.3%

5.4%

2.4%

10.8%

вит.К

15.9%

23.8%

Калий

8.8%

6.1%

8.7%

28.3%

15.3%

21%

3.6%

62.5%

6.9%

8.6%

14.3%

0.4%

18.3%

7.2%

Светлана Ким 24.06.2015 13:06

А можно все сырым запекать, возни меньше.

Елена 24.06.2015 13:09

Светлана Ким написал:
сырым запекать, возни меньше.

да, можно, наверное... просто у меня была курочка вареная, а цветная капустка с морковкой в мульте на пару сварились пока я другие ингридиенты подготавливала. поэтому и описала в рецепте так, как делала)) дабы в спешке не забыть)))